O dietă echilibrată ... Federația franceză a diabeticilor
Prevenirea diabetului de tip 2 înseamnă îmbunătățirea obiceiurilor alimentare, care sunt parțial responsabile de supraponderalitate și obezitate. Produsele grase, sărate, dulci și alimentele ultraprelucrate (mese gata și produse de patiserie industriale, de exemplu) trebuie consumate cu moderare.
Prevenirea nu înseamnă lipsă !
Iată câteva reguli simple pentru a păstra plăcerea gustului și pentru a varia alimentele:
Știați ?
Unele alimente ultraprelucrate conțin zaharuri ascunse ... În merguez, pizza congelată sau morcov industrial răzuit ...
Citiți știrile noastre:
Două studii publicate pe 30 mai 2019 în British Medical Journal indică faptul că abuzul de mese industriale „ultraprocesate” este legat de un risc crescut de boli cardiovasculare și deces. Aceste noi studii, chiar dacă nu demonstrează o legătură directă cauză-efect, întăresc argumentele lucrărilor anterioare care leagă felurile de mâncare foarte procesate de un risc crescut de obezitate, hipertensiune arterială și chiar cancer.
Pentru Săptămâna Națională a Prevenirii Diabetului, ea vă oferă o rețetă exclusivă care combină prevenirea diabetului și a bolilor cardiovasculare pe bază de macrou.
Mélanie, spune-ne de ce ai ales macrou pentru această rețetă ?
„Macroul este unul dintre cei mai buni pești în acid eicosapentaenoic (EPA) * și acid docosahexaenoic (DHA) **, acizi grași omega-3, care sunt benefici pentru sănătatea cardiovasculară. Într-adevăr, acestea din urmă, acționând asupra elasticității vaselor, luptând împotriva formării cheagurilor de sânge și mai ales prin reducerea nivelului trigliceridelor din sânge, contribuie astfel la reducerea riscului de boli cardiovasculare. Cu toate acestea, pentru a beneficia pe deplin de virtuțile atribuite acestor acizi grași, evitați să le gătiți prea mult. Consumul lor de două ori pe săptămână este suficient. "