O dietă sănătoasă poate preveni afecțiunile ficatului gras; Orașul sănătății Berlin
Mulți oameni au ficat gras fără să știe chiar
Ficatul gras este cea mai frecventă boală hepatică din Germania. Cu toate acestea, mulți oameni nici măcar nu știu că ficatul lor este gras - cu consecințe uneori fatale, deoarece un ficat gras poate dezvolta inflamație și fibroză hepatică (o creștere a țesutului conjunctiv); În cel mai rău caz, există riscul apariției cirozei (cicatrizării ficatului) și chiar a cancerului hepatic. Cele mai frecvente cauze ale bolilor hepatice grase includ dieta slabă, obezitatea, lipsa exercițiilor fizice, consumul excesiv de alcool și diabetul. Fundația Germană pentru Ficat avertizează acum despre consecințele ficatului gras cu ocazia „Zilei unei diete sănătoase” din 7 martie.
Peste 30% dintre adulți au ficat gras
Se estimează că fiecare al treilea german peste 40 de ani are un ficat gras. Ficatul gras poate fi găsit și la persoanele subțiri și chiar și copiii sunt afectați. Cu toate acestea, de departe cele mai frecvente cazuri se găsesc la adulții supraponderali.
Există mai multe opțiuni pentru diagnosticarea ficatului gras: Pe lângă examinarea cu ultrasunete a abdomenului superior, determinarea valorilor din sânge ale ficatului, cum ar fi GPT, GOT și GGT, este cea mai importantă bază. Din valorile pentru GGT și trigliceride, medicul poate determina așa-numitul indice de ficat gras (FLI), ținând cont de indicele de masă corporală (IMC) și circumferința taliei. Dacă această valoare este mai mare de 60 și examinarea cu ultrasunete arată un ficat mărit, aceasta poate fi o indicație a ficatului gras. Diagnosticul hepatitei hepatice grase poate fi confirmat în cele din urmă numai cu o probă de țesut (biopsie).
Cursul bolii în boala ficatului gras are trei etape. În prima etapă, este un ficat gras pur, care nu prezintă reacții inflamatorii. În a doua fază, pe care o dezvoltă fiecare a doua persoană afectată, ficatul prezintă deja reacții inflamatorii; aici se vorbește despre o „steatohepatită”. Această așa-numită hepatită hepatică grasă este împărțită într-o „inflamație hepatică grasă nealcoolică” și o „inflamație hepatică grasă alcoolică” cauzată de consumul de alcool. În a treia etapă, care apare în aproximativ zece la sută din cazuri, hepatita hepatică grasă se dezvoltă prin fibroză hepatică în ciroză hepatică.
Exercițiile fizice și o dietă sănătoasă pot contracara afecțiunile ficatului gras
Toate hepatitele hepatice grase prezintă, de asemenea, un risc crescut de a dezvolta cancer cu celule hepatice. În cazul hepatitei hepatice grase, care a dus deja la fibroză, riscul este de două până la trei procente pe an. Cu toate acestea, cancerul de celule hepatice datorat hepatitei hepatice grase se poate dezvolta fără ciroză. Iar modificările patologice din organul vital vital, ficatul, au loc adesea fără simptome: „Numai unii dintre pacienții cu boli hepatice suferă de simptome nespecifice. Presiunea abdominală superioară, pierderea poftei de mâncare și oboseala sunt câteva dintre semnele posibile. Majoritatea celor afectați nu simt boala hepatică ”, explică profesorul Michael P. Manns, președintele Consiliului de administrație al German Liver Foundation. "Dacă aveți valori hepatice testate, este adesea posibil să diagnosticați și să tratați boli hepatice în timp util".
Expertul subliniază că schimbarea obiceiurilor alimentare poate face adesea o mare diferență. „Prin schimbarea obiceiurilor alimentare și a stilului de viață, ficatul gras poate, de asemenea, să regreseze din nou. Inflamația ficatului este prevenită și, ca urmare, este evitat cancerul de celule hepatice ”, spune Manns. În multe cazuri, depozitele de grăsime din celulele hepatice pot fi inversate prin pierderea în greutate, o dietă sănătoasă și fără alcool. Un consum redus de carbohidrați, așa-numita dietă „cu conținut scăzut de carbohidrați”, precum și mai mult exercițiu în viața de zi cu zi s-au dovedit a fi deosebit de eficiente.