O nutriție mai diversă prin utilizarea telefonului mobil Cum beneficiază ciobanii kenieni de telefoanele mobile;
- o contribuție a lui Martin C. Parlasca de la Școala Absolventă 1666: Alimentație globală la Departamentul de Economie Agricolă și Dezvoltare Rurală de la Universitatea din Göttingen
Dacă conduceți un jeep pe drumurile de pietriș din regiunea Marsabit, veți vedea în principal pietre, tufișuri și stepă. Aici, în nordul Keniei, drumurile între sate sunt lungi și dificile. Marsabit este al doilea district administrativ ca mărime din Kenya și este, de asemenea, una dintre cele mai sărace și mai puțin dezvoltate regiuni din țara din Africa de Est. Seceta, seceta, inundațiile, plăgile de lăcuste și o infrastructură relativ slabă pun dificultăți pe care oamenii din regiune le sfidează în mod regulat.
Întrucât zonele ierboase largi din district sunt improprii agriculturii sedentare, mulți locuitori conduc un mod de viață nomad sau semi-nomad bazat pe păstrarea și utilizarea animalelor precum bovine, oi, capre și cămile. Acest mod de viață se bazează pe o utilizare eficientă și durabilă a terenului disponibil. În plus față de dificultățile menționate deja - dintre care multe sunt exacerbate de schimbările climatice - concentrarea pe creșterea animalelor înseamnă, de asemenea, că multe părți ale populației au adesea doar puțină hrană disponibilă și dezechilibrată. Prin urmare, malnutriția sezonieră și cronică este răspândită și duce la probleme grave de sănătate.
Pe lângă aceste dificultăți, a devenit evident și în ultimii ani că telefoanele mobile, care au fost disponibile doar în regiune de un deceniu bun, pot fi extrem de utile păstorilor în numeroase activități cheie. În regiunile rurale din Africa Subsahariană, telefoanele mobile permit un nou tip de comunicație pe care niciun alt mediu de comunicare nu se poate potrivi în ceea ce privește viteza și flexibilitatea. Deoarece comunicarea prin telefonul mobil este adesea verbală, mulți ciobani pot folosi telefoanele mobile relativ ușor: Comunicarea orală este încă de o mare importanță pentru schimbul de informații între păstori, tocmai din cauza nivelului scăzut de alfabetizare, care se găsește încă în multe comunități pastorale, alte forme de Comunicare foarte dificilă bazată pe cuvinte scrise sau cifre.
Drept urmare, ciobanii folosesc pe scară largă și variată telefoanele mobile. De exemplu, pe telefonul mobil sunt colectate informații despre prețurile actuale de vânzare ale animalelor de fermă din cele mai apropiate piețe, despre locurile cu pășuni de înaltă calitate, despre posibilele atacuri viitoare ale triburilor rivale sau despre condițiile meteorologice din alte părți ale regiunii. Telefoanele mobile pot fi, de asemenea, utilizate pentru a organiza și coordona diverse forme de sarcini de zi cu zi cu rudele, prietenii și partenerii de afaceri sau pentru a afla și a face schimb de informații despre ora și locul viitoarelor distribuții de ajutoare alimentare. Cu aceste ultime două utilizări, în special, telefoanele mobile din gospodăriile Marsabit ar putea ajuta la procurarea de alimente și, prin urmare, pot contribui la creșterea diversității nutriționale și la o dietă îmbunătățită.
Într-un studiu recent, am analizat cu exactitate această relație între utilizarea telefonului mobil și dietă cu date extinse de gospodărie de la Marsabit. Diversitatea nutrițională este doar un aspect care definește nutriția sănătoasă, dar studii recente din regiuni comparabile (parțial și de cercetătorii de la Göttingen) arată că indicatorii pentru consumul de alimente la nivel de gospodărie se corelează cu valorile individuale pentru diversitatea nutrițională și aportul de micronutrienți la copii și adulți.
Datele pe care le folosim pentru studiul nostru au fost colectate de Institutul Internațional de Cercetare a Zootehniei și constau din șase valuri de anchete efectuate în perioada 2009-2015. Această bază de date este deosebit de interesantă și semnificativă, deoarece acoperă o perioadă în care proporția gospodăriilor cu telefonie mobilă în Marsabit a crescut de la sub 30% la peste 70%.
Într-adevăr, datele arată că atât proprietatea telefonului mobil, cât și utilizarea regulată a telefonului mobil au o corelație pozitivă robustă și semnificativă statistic cu diversitatea alimentară. Prin urmare, datele susțin ipoteza că telefoanele mobile contribuie la o nutriție mai bună pentru gospodăriile ciobanilor.
Telefoanele mobile nu au nicio influență asupra consumului de alimente auto-produse. Mai degrabă, efectele nutriționale pozitive rezultă din faptul că telefoanele mobile duc la un consum crescut de alimente.
Prin urmare, presupunem că telefoanele mobile promovează comunicarea și coordonarea și că gospodăriile au acces mai ușor la alimentele pe care le cumpără.
Apropo, până acum majoritatea ciobanilor folosesc în continuare telefoane mobile clasice și nu smartphone-uri. Cu toate acestea, ne așteptăm ca aplicațiile și internetul mobil să joace un rol din ce în ce mai important în viața de zi cu zi din nordul Keniei în următorii ani. Dacă și cum smartphone-urile și evoluțiile tehnologice asociate pot avea, de asemenea, un impact asupra nutriției și sănătății, este încă în mare parte necercetat. Faptul este că păstorii din nordul Keniei au găsit întotdeauna soluții rapide, pragmatice și creative la provocările lor. Aceasta este singura modalitate de a supraviețui în această regiune.