O rețetă de casă cu ciocolată caldă; sănătos; Manayin
Toamna și iarna sunt, fără îndoială, cele mai bune momente pentru a face un ciocolata calda de casa. Zilele devin mai scurte, frigul se instalează, iar serile „acasă” sunt mai numeroase. Ca adept al coconând, Nu am de gând să mă plâng: este un moment minunat pentru a mă strânge într-un cadou bun simțind arome provin dintr-un bun băutură cu ciocolată ! (Și dacă există Netflix în fundal, este și mai bine ...). Dacă îmi place să am grijă de mine tot anul, am mai multe nevoi în anotimpurile reci (mulțumesc pentru reticența mea). Și cred că este uitat prea des, dar o băutură caldă bună poate merge mult spre propria bunăstare. Mai ales atunci când sistemul imunitar este cam afectat de virușii de iarnă! Din acest motiv am dezvoltat acest lucru reţetă, mai ușor și plin de beneficii.
Pentru a vedea, de asemenea: Ale mele reteta de trufe de ciocolata sănătos
Ciocolata fierbinte: origini antice
La originea ciocolată, sunt fasole din cacao, care provin ei înșiși dintr-un copac cu numele dulce de „cacao”. Probabil că ar fi crescut mai întâi în America de Sud și America Latină, înainte de a fi exportat de colonizatori. Dacă boabe de cacao au fost folosite ca monedă, cacao în sine a fost deja încorporat într-un băutură special. De exemplu, mayașii ar pregăti un amestec de cacao, condimente, făină de porumb și ardei iute (printre altele) pentru anumite ceremonii sau pentru a onora zeii. Numele acestei băuturi? Xocoatl! Dacă mayașii știau și foloseau virtuțile cacaoului, băuturile care rezultă din aceasta s-au schimbat mult de atunci.
Cum se face ciocolată caldă de casă
Versiunea de ciocolata calda de casa că știm cu toții că este mult mai dulce, mai dulce și mai puțin amar. Adesea găsite acolo ca ingrediente de bază ciocolată, lapte, smântână și zahăr. E o băutură confortabilă în serile lungi de iarnă și, de asemenea, suficiente calorii pentru a vă susține! Dar, în ceea ce privește rețeta, cred că avem cu toții una care este ideală și diferită de celelalte. Acest tip de băutură fierbinte îmi aduce adesea amintiri din copilărie și este la fel de plăcut să o bei, cât să amintești amintiri bune ... din experiența mea și din ceea ce văd în jurul meu, sunt convins că aceste amintiri gustative, inconștiente sau nu, ne condiționează oarecum gusturi. La rândul meu, am fost mai mare la pâine prăjită nutella și pâine prăjită decât la ciocolată fierbinte. Poate că asta mi-a permis să creez un rețetă alternativă tradițional fără prea mari dificultăți !
O rețetă alternativă
Într-adevăr, am vrut să fac o rețetă pentru ciocolata calda de casa mai ușoare, mai puțin calorice, dar la fel de mult arome. Acest îndemn nu a fost motivat de nimic. S-ar putea să știți acest lucru dacă mi-ați urmărit rețetele de ceva timp: mă preocupă intoleranțele alimentare și reechilibrarea alimentelor. Cu endometrioza, există momente în care anumite alimente pur și simplu nu trec. De asemenea, am fost sfătuit să-mi adaptez dieta astfel încât să fie mai puțin inflamatorie. Mâncare în cruce? Zahar, produse lactate si cereale care contin gluten! Deci da, complică lucrurile (mai ales când suntem noi lacom ca mine). Nu respect întotdeauna aceste linii directoare, dar trebuie să am ceva bun Rețete sub cot pentru când lucrurile merg prost. Nu trebuie să mă răsfăț niciodată la fel de mult ca atunci când sunt plin de durere.