O serie de fotografii ilustrează obiceiurile noastre alimentare

Gregg Segal oferă o serie de instantanee care dezvăluie dietele copiilor din întreaga lume. „Spune-mi ce mănânci, îți spun cine ești ... și de unde vii” Punctual dar adevărat.

Ici și colo, fructe, legume, feluri de mâncare proaspăt fierte, hot dog, burgeri și pizza, chipsuri și biscuiți de tot felul ... un pachet colorat de alimente care spune multe despre obiceiurile alimentare și nivelul de dezvoltare al fiecărei țări. În ultimii doi ani, Gregg Segal, un sociolog deghizat în fotograf, a călătorit în toată lumea cerându-le copiilor să păstreze jurnalele cu ceea ce mănâncă într-o săptămână. Odată terminat, le face o fotografie, culcat lângă alimentele pe care le consumă cel mai mult în fiecare zi.

În aspectele sale pop și agitate, seria foto „Daily Bread” spune mai mult decât orice sondaj nutrițional și ilustrează infiltrarea treptată a junk food-ului în țările în curs de dezvoltare, începând cu India, unde cumpărarea unui sandwich la McDonald’s dezvăluie clasa socială căreia îi aparține persoana care o mănâncă: „Înțelegând o schimbare radicală a atitudinilor occidentale cu privire la dietă și efectele junk food, companiile de fast-food au început să investească puternic pe piețele de peste mări, unde conștientizarea publicului nu este la fel de puternică și unde Big Mac nu este considerat junk food, ci un simbol al statutului », Explică fotograful într-un reportaj publicat pe revista Time.

---