Oamenii de știință au găsit dieta lui Lemberger în favoarea dietelor ketogenice pentru sănătatea umană
Oamenii de știință, ca parte a studiului privind proprietățile benefice ale dietei ketogene pentru sănătatea umană. Lucrările relevante au fost efectuate de experți de la Universitatea din Pennsylvania cu asistența colegilor de la Universitatea din California.

Importanța dietei ketogenice constă în eliminarea carbohidraților din dietă. Fanii acestei diete încearcă să se bazeze pe proteine și grăsimi; meniul include carne, pește și produse lactate. Studiile anterioare au arătat proprietăți pozitive ale unei astfel de diete, iar în noua lucrare oamenii de știință au extras experimentul de la 17 voluntari, în termen de două luni de la controlul dietei și al activității fizice. Ca parte a primei etape, unii dintre participanți au mâncat de obicei până când ceilalți au urmat dieta ketogenică. În faza a doua sunt schimbate.
După ce au studiat flora intestinală, experții au descoperit modificări ale proporției a aproape 20 de specii de bacterii, inclusiv bifidobacterii. Când microflora adaptată a fost transplantată la șoareci, la rozătoare s-a înregistrat o scădere a celulelor T helper 17, care sunt responsabile de reacțiile inflamatorii și alergice din organism.