Oamenii săraci mănâncă sau oamenii săraci sărbătoresc

Oamenii săraci mănâncă

Mâncărurile bunicii erau legendare în familia noastră. Și în familia noastră a fost întotdeauna „oamenii săraci mănâncă”. Am pus laolaltă cele mai ieftine mâncăruri „mâncarea oamenilor săraci” din cartea de rețete a bunicii. Dar nu vă gândiți pentru că sunt ieftini, nu au un gust bun. Cei care provin din medii mai sărace vor putea confirma că aceste feluri de mâncare sunt foarte gustoase. Sau pur și simplu încercați-le. Toate sunt ușor de gătit.

oamenii

Ciorbă plină

masline sare

Ingrediente:
1 l supă de vită
1 vârf de făină
1 ou
1 vârf de sare

Pregătire:
Aduceți supa de vită la fierbere.
Bateți oul într-un castron, condimentați cu sare și amestecați suficientă făină până când este un aluat gros.
Scurgeți acest aluat direct în supa care fierbe cu o lingură mică și aduceți-l la fierbere doar câteva secunde.

Sărbătoarea oamenilor săraci:

Ingrediente:
Cârnați (resturi)
cartof
ceapă
ulei de masline
sare si piper

Pregătire:
Curățați și tăiați ceapa în cuburi, curățați cartofii și tăiați-i bucăți mici. Gătiți totul într-o tigaie cu mult ulei în timp ce amestecați. Tăiați cârnații felii subțiri și adăugați. Se toarnă puțină apă. Lasă sărbătoarea oamenilor săraci să se absoarbă puțin și condimentează cu sare și piper.

Ardei gras cu farfurie cu ou

Ingrediente:
Ardei
pâine albă
ulei de masline
Ouă
sare

Pregătire:
Spălați și miezuri de ardei, tăiați în benzi lungi și prăjiți în ulei de măsline într-o tigaie și condimentați cu sare. De îndată ce ardeii sunt moi, rupeți ouăle într-un vas și turnați peste fâșiile de ardei. Se amestecă de mai multe ori și se condimentează din nou cu sare și se servește cu pâine albă.

Migas - o mâncare săracă a poporului spaniol

Mâncarea foștilor săraci nu ar trebui să lipsească astăzi în niciun bar de tapas bine aprovizionat din Spania.

mănâncă

Pâine fiartă

Ingrediente:
Pâine albă învechită
ulei de masline
sare

Pregătire:
Așezați pâine albă veche într-un castron, turnați ulei de măsline peste ea și condimentați cu sare. Încălziți puțină apă, turnați peste pâine, lăsați-o să se înmoaie, împărțiți-o cu o lingură și amestecați bine până când este frumoasă și moale. În cele din urmă, adăugați sare după gust.