OBEZITATE O dependență neuronală de logul de sănătate al gustului dulce
Acest studiu de la Școala de Medicină a Universității din Colorado confirmă diferențele în circuitele cerebrale pentru femeile care suferă de obezitate, dar și anorexia în circuitele de recompensă, cu activarea respectiv mai mică sau mai puternică a neuronilor pentru a gusta zahărul. Aceste descoperiri, publicate în ediția din 2 mai a revistei Neuropsychopharmacology confirmă faptul că comportamentul alimentar este legat de căile dopaminergice din creier implicate în ... dependențe.
Dr. Guido Frank, director al programului de cercetare a creierului la Școala de Medicină UC și colegii săi examinați prin imagistica prin rezonanță magnetică funcțională (fMRI) activitatea creierului la cele 63 de femei, fie anorexice, fie obeze. Experiența a fost originală, deoarece participanții au fost condiționați să asocieze vizual anumite forme fie cu o bomboană, fie cu o mâncare neîndulcită și apoi au primit „soluții” cu gustul așteptat sau neașteptat. Apoi, participanții au gustat aceste „soluții” diferite. Atunci când compară rezultatele cu cele ale femeilor cu greutate normală, autorii constată că în timpul acestor ședințe de IRMF, o soluție de gust neașteptat de dulce duce la activarea neuronală crescută a sistemelor de recompensă la pacienții anorexici și la activarea scăzută la persoanele obeze.