Octombrie roz - Dieta mediteraneană pentru a reduce riscul de cancer mamar Franța
Cu ocazia zilei de octombrie roz, o lună importantă pentru mobilizarea împotriva cancerului de sân, să facem un bilanț al dietei mediteraneene.
Conform unor studii, ajută la limitarea riscului de a dezvolta cancer de sân acționând asupra proliferării bacteriilor anticanceroase.
O dietă slabă poate fi cauza unor deficiențe sau inflamații care vor reduce apărarea imună împotriva diferitelor patologii și, în special, a cancerului.
O dietă echilibrată este o modalitate de a preveni aceste deficiențe, iar dieta cretană (un alt nume pentru dieta mediteraneană) este un exemplu perfect.
> Ce este dieta mediteraneană?
Dieta mediteraneană (sau, prin urmare, cretană) este o dietă care își are originea în țările care se învecinează cu Marea Mediterană, unde dieta se bazează pe un consum semnificativ de fructe și legume, pește gras (ton, somon, sardine etc.), ulei de măsline și leguminoase.
Această dietă oferă un loc primordial fibrelor, vitaminelor și oligoelementelor, antioxidanților și acizilor grași de calitate.
Fibrele vor avea o acțiune mecanică asupra tranzitului și vor reduce timpul de trecere a compușilor potențial cancerigeni în organism. Ele ajută la captarea excesului de grăsime și zahăr și, de asemenea, îmbunătățesc sensibilitatea la insulină.