Okinawa și Creta alimentează elementele de bază pentru pierderea în greutate sănătoasă
scris de Laura Angilella pe 02/07/2019
Cu toții visăm să atingem greutatea în care ne simțim bine. Suntem pregătiți să ne sacrificăm sănătatea și să suferim efectul yoyo pentru a noisprezecea oară? Dacă suntem de acord să răspundem nu la această întrebare, atunci să facem un tur al țărilor în care aceste preocupări nu există.
Pe arhipelagul Okinawa care este situat în sud-vestul Japoniei și pe insula Creta, care se află în Grecia, locuitorii trăiesc foarte mult timp, în stare bună de sănătate și nu sunt conștienți de bolile asociate cu supraponderalitatea.
Vom compara obiceiurile lor alimentare pentru a vedea ce au în comun și pentru a deduce cheia unei diete bune care să favorizeze pierderea în greutate în timp ce rămânem sănătoși. Adoptarea unei bune igiene alimentare este cea mai sigură modalitate de a vă atinge greutatea sănătoasă.
Cheia unei alimentații bune
Indiferent dacă este în Okinawa sau Creta, elementele de bază pentru pierderea în greutate sănătoasă se bazează pe următoarele principii: Fructele și legumele de sezon sunt favorizate pe scară largă și fac parte din fiecare masă. Gătitul recomandat pentru legume este aburul.
Fie că este în Okinawa sau Creta, mâncăm cereale integrale. De trei ori pe săptămână, insulii din Japonia și Grecia mănâncă pește. Carnea albă este preferată în detrimentul cărnii roșii. Un alt lucru pe care obiceiurile lor alimentare îl au în comun este acela că folosesc ierburi pe scară largă. Pe insula japoneză folosim semințe de turmeric, ghimbir, scorțișoară, susan și fenicul.
La vârf folosim tot felul de ierburi aromate care vor completa felurile de mâncare.
Okinawanii și cretanii consumă în mod regulat usturoi și ceapă.
Aceste două diete exclud pe cât posibil produsele procesate și zaharurile rafinate. În cele din urmă, nu există lapte de vacă în niciunul dintre aceste două tipuri de alimente.