Oligoelement mangan - efect, necesitate zilnică și surse alimentare 🥇 Medicină - Fitness - Nutriție

mangan

De ce este cel mai responsabil manganul? Manganul este un nutrient esențial care este legat de obicei de fier și alte minerale. Manganul joacă un rol în numeroase procese chimice, inclusiv în sinteza nutrienților precum colesterolul, carbohidrații și proteinele. De asemenea, important este că manganul este implicat în formarea masei osoase și ajută la echilibrarea naturală a hormonilor care afectează aproape fiecare aspect al sănătății.

Manganul este un oligoelement important care este necesar pentru multe funcții vitale, inclusiv absorbția nutrienților, producția de enzime digestive, dezvoltarea osoasă și sistemele de apărare ale sistemului imunitar.

Manganul se găsește în cele mai mari cantități din alimente întregi, inclusiv cereale încolțite, leguminoase sau fasole, anumite nuci și semințe. Se găsește și în fructe și legume într-o oarecare măsură, deși cerealele integrale sunt de obicei considerate cea mai bună sursă naturală. Oriunde se găsește mangan, fierul este de obicei prezent și el, deoarece ambele funcționează strâns.

Manganul ajută, de asemenea, la echilibrarea nivelului de calciu - acest lucru ajută la combaterea deficienței de calciu - și a fosforului, care lucrează împreună în multe moduri cruciale.

Structura postului

Care sunt riscurile pentru deficitul și toxicitatea manganului?

Deși deficiența de mangan este destul de rară în țările dezvoltate, unde oamenii nu sunt în general subnutriți, deficiența poate duce la amenințări grave pentru sănătate, inclusiv pierderea osoasă, dureri musculare și articulare și modificări ale dispoziției.

Deficitul de mangan este de obicei cauzat de lipsa alimentelor bogate în mangan din dieta unei persoane și uneori tulburări digestive cronice care fac dificilă absorbția manganului.

Deoarece organismul reglează cu precizie cantitatea de mangan pe care o conține prin absorbție și excreție, în majoritatea cazurilor oamenii mențin niveluri stabile de țesut de mangan. Acesta este motivul pentru care deficiențele de mangan sunt rare.

Când apare o deficiență de mangan, cele mai frecvente simptome includ:

  • oase slabe (osteoporoză)
  • anemie
  • oboseala cronica
  • imunitate slabă și adesea bolnavă
  • simptome agravate ale sindromului premenstrual (PMS)
  • dezechilibre hormonale
  • Afectarea sensibilității la glucoză
  • Modificări ale digestiei și apetitului
  • afectarea fertilității sau a infertilității

Pe de altă parte, prea mult mangan reprezintă de obicei o amenințare mai mare, mai ales în anii de dezvoltare când creierul se formează încă. Ce poate face toxicitatea manganului pentru sănătatea umană? Acumularea excesivă în sistemul nervos central poate provoca malformații congenitale și probleme cognitive, dar este considerată un risc scăzut.

Doar un mic procent din manganul ingerat prin alimente este de fapt absorbit, restul se excretă foarte rapid prin bilă în intestin și apoi se excretă din nou. Prin urmare, problemele legate de neutralizarea și eliminarea manganului din cauza problemelor existente de ficat, intestin sau digestiv prezintă cel mai mare risc pentru achiziționarea unei cantități mari de mangan. În același timp, manganul este absorbit din sânge de către ficat și transportat în țesuturile din tot corpul, astfel încât afectarea ficatului poate duce și la o deficiență.

Aport zilnic recomandat de mangan

În prezent, nu există etichete dietetice standard recomandate pentru mangan. Dacă nu există o cantitate reglementată de USDA pentru un nutrient, se folosește în schimb un aport adecvat (AI) ca ghid pentru aportul zilnic. La fel ca în cazul tuturor nutrienților, este întotdeauna cel mai bine să obțineți suficient mangan din alimente integrale, spre deosebire de suplimente, ori de câte ori este posibil. Alimentele întregi conțin amestecul potrivit de diferite vitamine și minerale care lucrează împreună pentru a menține echilibrul și funcționalitatea.

Valorile zilnice ale IA pentru mangan depind de vârsta și sexul unei persoane și sunt enumerate mai jos:

Copii necesari zilnic de mangan:

  • Sugari până la 6 luni: 3 micrograme
  • 7-12 luni: 600 micrograme
  • 1 până la 3 ani: 1,2 miligrame
  • 4 - 8 ani: 1,5 miligrame
  • Băieți între 9 și 13 ani: 1,9 miligrame
  • Băieți de 14-18 ani: 2,2 miligrame
  • Fete de 9-18 ani: 1,6 miligrame

Adulți necesari zilnic de mangan:

  • Bărbați în vârstă de 19 ani și peste: 2,3 miligrame
  • Femeile în vârstă de 19 ani și peste: 1,8 miligrame
  • Femeile însărcinate cu vârsta cuprinsă între 14 și 50 de ani: 2 miligrame
  • Femeile care alăptează: 2,6 miligrame

Cele mai bune surse alimentare de mangan

Procente bazate pe AI feminin adult de 1,8 miligrame/zi:

  • Teff - 1 cană gătită: 7,2 miligrame (400% DV)
  • secară - 1 cană gătită: 4,3 miligrame (238% DV)
  • orez brun (- 1 cană gătită: 2,1 miligrame (116% DV)
  • Nemuritoare - 1 cană gătită: 2,1 miligrame (116% DV)
  • Alune de padure - 1 uncie: 1,5 miligrame (83% DV)
  • Fasole Adzuki - 1 cană gătită: 1,3 miligrame (72% DV)
  • Năut (fasole garbanzo) - 1 cană gătită: 1,2 miligrame (66% DV)
  • Nuci de macadamia - 1 uncie: 1,1 miligrame (61% DV)
  • fasole alba - 1 cană gătită: 1,1 miligrame (61% DV)
  • ovăz - 1/3 cană uscată/aproximativ 1 cană gătită: 0,98 miligrame (54% DV)
  • Fasole neagra - 1 cană gătită: 0,7 miligrame (38% DV)
  • Hrişcă - 1 cană de grâu gătit: 0,6 miligrame (33% DV)

Efect pozitiv și Beneficiile Manganului

1. Sprijină sănătatea oaselor și previne osteoporoza

Manganul poate fi combinat cu alte minerale precum calciu, zinc iar cuprul contribuie la reducerea pierderii osoase, în special la femeile în vârstă care sunt mai predispuse la fracturi și la oase slabe. Deficitul de mangan prezintă, de asemenea, un risc de tulburări legate de os, deoarece manganul contribuie la formarea hormonilor de reglare osoasă și a enzimelor care sunt implicate în metabolismul osos.

Potrivit studiilor, administrarea de mangan împreună cu alți nutrienți ai oaselor, cum ar fi calciu, Vitamina D, magneziu, Zincul, cuprul și borul îmbunătățesc masa osoasă la femeile cu oase slabe, ducând la tratament natural pentru osteoporoză este de ajutor.

2. Necesar pentru funcția antioxidantă și enzimatică

Manganul este utilizat în numeroase enzime importante, inclusiv arginaza, glutamina sintetaza și superoxidul de mangan. Acestea acționează ca antioxidanți în organism, ajutând la reducerea stresului oxidativ și a inflamației care pot duce la boli de inimă sau cancer.

Pentru ce este cel mai bine manganul în prevenirea bolilor? Animalele cu deficit de mangan s-au dovedit a avea niveluri scăzute de funcție superoxid dismutază asociată cu manganul, care poate fi dăunătoare, deoarece este una dintre cele mai importante enzime în combaterea deteriorării radicalilor liberi din organism. De fapt, superoxidul dismutază este uneori denumit antioxidantul „primar” sau „principal”, deoarece este deosebit de eficient în reducerea inflamației, durerii și stresului fizic care poate duce la numeroase boli cronice.

Superoxid dismutazele (SOD) sunt singurele enzime pe care radicalii superoxid le pot consuma, făcându-le valoroase în încetinirea procesului de îmbătrânire și extinderea sănătății .

Manganul ajută și la formarea unor enzime importante legate de formarea oaselor, inclusiv glicoziltransferazele și xiloziltransferazele. Și, în cele din urmă, manganul joacă un rol în enzimele digestive cheie care transformă compușii din alimente în nutrienți utilizabili și energie în organism, inclusiv glucoză și aminoacizi.

3. Ajută la menținerea funcției cognitive

Un procent din aportul de mangan din organism se află în veziculele sinaptice din creier, astfel încât manganul este strâns legat de activitatea electrofiziologică a neuronilor creierului care controlează funcția cognitivă. Manganul este eliberat în fanta sinaptică a creierului și afectează neurotransmisia sinaptică. Prin urmare, este posibil ca lipsa de mangan să-i facă pe oameni mai predispuși la boli mintale, schimbări de dispoziție, dizabilități de învățare și chiar epilepsie.

4. Luptă și dăunează diabetului

Manganul este necesar pentru a susține producția adecvată de enzime digestive, care sunt responsabile pentru un proces numit gluconeogeneză. Gluconeogeneza implică conversia aminoacizilor din proteine ​​în zahăr și echilibrul zahărului din sânge. Deși mecanismul exact nu este încă clar, s-a demonstrat că manganul ajută la prevenirea nivelului excesiv de ridicat al zahărului din sânge Diabet poate contribui .

Când cercetătorii de la Departamentul de Medicină Internă și Biochimie de la Veterans Affairs Medical Center au examinat efectele suplimentării cu mangan la șoarecii predispuși la diabet zaharat, au descoperit că grupul de șoareci cărora li s-a administrat mangan timp de 12 săptămâni a avut o toleranță mai bună la glucoză au prezentat șoareci care nu ingerează mangan. Grupul tratat cu mangan a arătat secreția de insulină îmbunătățită, scăderea peroxidării lipidelor și funcția mitocondrială îmbunătățită.

5. Sprijină sănătatea plămânilor și căilor respiratorii

Cercetările sugerează că, la fel ca manganul împreună cu mineralele seleniu și zinc Poate ajuta persoanele care au boli pulmonare, inclusiv boli pulmonare obstructive cronice. Se consideră că stresul oxidativ este un mecanism cheie pentru boala pulmonară obstructivă cronică indusă de fum și alte boli respiratorii. Deci, manganul ajută la scăderea inflamației și a stresului oxidativ prin producerea de SOD, deci este benefic pentru cei care au nevoie de vindecare pulmonară.

6. Ajută la prevenirea artritei și a osteoartritei

Manganul, împreună cu suplimentele care conțin clorhidrat de glucozamină sau sulfat de condroitină, îl fac unul recomandat tratament natural pentru artrita. Consumul regulat de alimente bogate în mangan și, eventual, administrarea de suplimente pot ajuta la reducerea inflamației articulațiilor și țesuturilor, astfel încât persoanele cu osteoartrita să se simtă mai confortabil și să se angajeze în activități mai normale. Manganul a fost semănat în primul rând pentru a ajuta la ameliorarea durerilor comune la genunchi și la nivelul spatelui.

7. Reduce simptomele PMS

Consumul de mult mangan împreună cu calciu poate ajuta la ameliorarea simptomelor sindromului premenstrual - cum ar fi sensibilitatea, durerea musculară, anxietatea, schimbările de dispoziție și tulburările de somn - și acționează ca un remediu natural pentru sindromul premenstrual.

Un studiu publicat în Jurnalul American de Obstetrică și Ginecologie a constatat că femeile cu niveluri mai scăzute de mangan în sânge înainte de menstruație aveau mai multe simptome de durere și dispoziție.

8. Vă poate ajuta să slăbiți

Unele cercetări timpurii indică faptul că manganul, luat într-o formă specifică numită 7-Keto Naturalean, este combinat cu alți nutrienți de susținere, cum ar fi L-tirozină, extract de rădăcină de sparanghel, colină și cupru potasiu poate contribui la pierderea în greutate la persoanele obeze sau supraponderale. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina modul în care manganul este sănătos Pierdere în greutate și metabolismul susținut. Cu toate acestea, acest lucru este probabil legat de capacitatea manganului de a îmbunătăți enzimele digestive și echilibrul hormonilor.

9. Accelerează vindecarea rănilor

Studiile arată că aplicarea de mangan, calciu și zinc pe răni severe și cronice pe o perioadă de 12 săptămâni poate accelera semnificativ vindecarea rănilor.

10. Ajutort, echilibrează nivelurile de fier și previne anemia

Fierul și manganul lucrează strâns împreună și s-a găsit o relație inversă puternică între deficiența de fier și conținutul ridicat de mangan. În timp ce prea mult mangan Poate duce la anemie, Manganul, de asemenea, ajută corpul să utilizeze și să stocheze fierul într-o oarecare măsură, ceea ce poate preveni anemia (deficit de fier).

11. Previne infertilitatea

Deficitul de mangan poate contribui la infertilitate, deoarece manganul susține reglarea hormonilor și activitatea antioxidantă. Manganul acționează astfel tratament natural pentru infertilitate .

Există interacțiuni sau preocupări cu manganul?

Toxicitatea pe mangan este posibilă, dar rară. Majoritatea adulților pot ingera și consuma în siguranță până la 11 miligrame de mangan pe zi, dar, în unele cazuri, este posibil ca anumite persoane să nu poată spăla corect manganul din corpul lor, iar nivelurile ridicate se pot acumula.

La adulții sănătoși, este extrem de puțin probabil ca prea mult mangan să fie ingerat numai din alimente. Mai degrabă, oamenii consumă de obicei prea mult mangan atunci când iau anumite suplimente. De exemplu, produsele suplimentare publicitate pentru osteoartrita pot conține niveluri ridicate de mangan sub formă de sulfat de condroitină și clorhidrat de glucozamină, ceea ce poate aduce aportul unei persoane peste limita tolerabilă pentru adulți (UL) de 11 mg de mangan pe zi.

Alte persoane care ar trebui să evite administrarea de suplimente de mangan sau să vorbească cu un medic includ mai întâi persoanele cu boli hepatice preexistente care sunt susceptibile să aibă probleme de a scăpa de mangan și persoanele cu antecedente de alcoolism sau anemie. Manganul se poate acumula la aceste persoane și poate provoca reacții adverse, inclusiv probleme de sănătate mintală, amețeli și tremurături și boli hepatice exacerbate. Oameni cu existență Deficiență de fier (Anemia) vor consuma, de asemenea, mai mult mangan, deci trebuie să fie atenți la rata consumului lor.

Dacă consumați mai mult de 11 miligrame de mangan pe zi, puteți avea efecte secundare, chiar dacă acestea sunt severe și foarte dăunătoare, cum ar fi: B. tulburări neurologice precum boala Parkinson. Verificați întotdeauna cu atenție etichetele inserțiilor și urmați instrucțiunile de dozare. Înainte de a ingera o doză mare de mangan sau orice alt mineral sau nutrient, vă recomandăm, de asemenea, ca medicul dumneavoastră să vă verifice starea actuală pentru a confirma cât supliment aveți nevoie.