Omega 3, care sunt beneficiile lor și cum să le consumați
Stele ale plăcilor noastre de câțiva ani, omega 3 au o multitudine de beneficii pentru sănătatea noastră. Dar cine sunt ei? Care sunt rolurile lor în organizația noastră și unde le putem găsi? Descoperă toate răspunsurile la întrebările pe care ți le pui despre omega 3.
Omega 3 sunt un grup de acizi grași esențiali pentru corpul nostru. Se spune că sunt esențiale pentru corpul nostru, deoarece corpul nostru nu știe cum să le fabrice de la sine. Dintre acești acizi grași diferiți, trei sunt esențiali pentru buna funcționare a corpului nostru: acidul alfa linoleic numit ALA, acidul eicosapentaenoic numit EPA și acidul docosahexaenoic: DHA.
Numeroase studii demonstrează că ALA omega 3 demonstrează o reducere considerabilă a riscului de boli cardiovasculare. O dietă bogată în omega 3 vegetal reduce semnificativ riscul de infarct. Omega 3 se crede, de asemenea, că reduce tensiunea arterială și crește nivelul colesterolului bun.
Se spune că dieta mediteraneană și mai precis dieta cretană sunt cele mai bogate în omega 3.
Dieta cretană este alcătuită dintr-o mulțime de acizi grași mononesaturați (ulei de măsline și rapiță) și foarte puțini acizi grași saturați (carne roșie). Un conținut ridicat de fructe, legume și vin roșu oferă o cantitate bună de antioxidanți.
Dieta cretană oferă o mulțime de produse din cereale integrale, leguminoase, nuci și semințe, dar și o mulțime de usturoi, ceapă, condimente, condimente și ierburi.
În cele din urmă, cretanii consumă pește de mai multe ori pe săptămână, favorizează brânzeturile din lapte de oaie, limitând în același timp consumul de lapte de vacă și ouă. Și puțin sau deloc zahăr care este oxidant pentru organism.