Omleta cu chanterelles descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

descoperă

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 12 ouă
  • 400 g Chanterelles
  • 1 cățel de usturoi
  • 8 crenguțe de pătrunjel
  • 80 g smântână proaspătă
  • 50 g Unt
  • 2 linguri. ulei de măsline aromat cu trufe
  • Sare
  • Ardei proaspăt măcinat

Etape de pregătire

Curățați galbenele. Rulați-le rapid sub apă rece și uscați-le. Curățați și zdrobiți usturoiul. Într-o cratiță, topiți jumătate de unt și transpirați-l cu galbenele, 2 min. Rezervați amestecul și ștergeți cratița. Puneți-l la loc și continuați să gătiți timp de 5 minute.