Omletă cu roșii și ceapă de primăvară
- Port: 2
- Timp: 20 min
- Stare: foarte usor
- kcal: 448
- KH: 7 g
- E: 22 g
- Î: 37 g
Aparate de bucatarie
ingrediente
- 6 ouă mărimea M
- 1 ceapă
- 2 ceapă de primăvară
- 2 roșii/n
- 1 vârf de nucșoară uscată
- 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
- 1 vârf de piper negru
- 2 linguri de unt
- 1 lingură ulei de măsline
pregătire
- Deschideți ouăle într-un castron, amestecați cu un blender de mână și condimentați cu sare și piper • Curățați și tocați mărunt șalota • Curățați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele • Spălați roșiile și tăiați-le în bucăți.
- Se topește untul și uleiul într-o tigaie și se călește jumătate din șalotă. • Se toarnă jumătate din amestecul de ouă și se lasă la foc mediu. • Puneți câteva roșii și ceapă de primăvară pe omletă.
- Pregătiți a doua omletă în același mod • Pentru a preveni răcirea primei omletă, aceasta poate fi păstrată caldă la cuptor la 100 ° C. • Așezați nucșoară proaspăt rasă pe ambele omlete și serviți.
Vă dorim poftă bună!
* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție