Omletă vietnameză

Omletă vietnameză cu Lạp Xưởng (cârnați asiatici)

omletă

Omletă vietnameză

Dificultate: Ușor/Pregătire: 5min | Gătit: 5min

Pentru o omletă drăguță (3/4 persoane)

3 cârnați roșii asiatici (Lap Cheong/Lạp Xưởng)

1 lingură de Nuoc mam

Sos "Maggi" (opțional)

1/Călește 1 ceapă tăiată fâșii într-o tigaie mare cu unt sau ulei, apoi adaugă roșiile tăiate în sferturi mici. Se lasă la fiert câteva minute. Între timp, într-o altă tigaie separată, gătiți cârnații chinezi tăiați felii câteva minute. Apoi adăugați-le în cealaltă tigaie.