Omnicuiseur gratin de cartofi cu ciuperci

O rețetă pentru un gratin ușor de cartofi cu ciuperci, aromat cu cimbru și turmeric, pe care îmi place să-l fac la care adaug alte legume pe măsură ce am la dispoziție.

omnicuiseur

Rețeta este foarte rapidă, deoarece acest gratin conține legume rase și cartofi, ceea ce reduce timpul de gătit. Este sărac în calorii deoarece nu include sos beșamel, ci doar smântână și un ou pentru a lega preparatul; crème fraiche poate fi înlocuită cu soia vegetală sau cremă de orez după gust.
Deoarece brânza este opțională, puteți face fără ea.

Rețeta este practic aceeași folosită la prepararea gratinului meu de legume fondant. Cu toate acestea, am folosit Vitality Omnicuiseur pentru gătit, așa că primesc un gratin care nu se usucă.

În plus, acest gratin este foarte popular chiar și pentru cei mai recalcitranți copii, deoarece sunt rase și, prin urmare, mai puțin vizibile.

Ingrediente:

3 cartofi
500 g ciuperci proaspete de Paris
1 dovlecei
1 morcov
1 ceapă sau 2 șalote
1 lingură de ulei de măsline
1 cățel de usturoi