Orez cu carne tocată (carne tocată)

orez prajit delicios, ieftin, cu carne tocată

orez prajit cu carne tocata

Ingrediente pentru 4 persoane:
2 linguri de ulei de susan
sare
1 cățel de usturoi
2 linguri sos de soia
2 linguri sos hoisin
Ardei, zdrobit
400 g carne tocată
1 ceapă, tăiată cubulețe
2 morcovi, tăiați cubulețe
1 bucată de praz, tăiată cubulețe
1 vârf de păcat veterinar (glutamat)

500 g orez fiert (aproximativ 150 g produs brut)

Pregătirea orezului prăjit cu carne tocată:

Încălziți uleiul cu cățelul de usturoi ras cu sare într-un wok. Adăugați sosurile și piperul.
Se adaugă carnea tocată și se prăjește bine, amestecând continuu. Se adaugă legumele și se termină prăjirea.
Condimentați după gust, adăugați orezul la carne. Se prăjește, amestecând continuu.

Variantă:
Dacă doriți, puteți bate 3 ouă cu 2 linguri de ulei de susan și câteva arpagic și le prăjiți cu orezul.
Timp de pregătire: 25 min.
Calorii/persoană: 680
Joule: 2895

Carne tocată, de asemenea Tocat, Carne tocată, Leagăn, Mett sau Numit hash, este carne tocată mărunt, cu mușchi grosolan. Astăzi nu se mai toacă cu cuțitul și nici nu se cântărește, ci se face cu ajutorul unei mașini de tocat carne.

orez este un aliment de bază, în special în Asia, și constituie astfel baza alimentelor pentru o mare parte a populației lumii. orez este, împreună cu grâul, unul dintre cele mai importante două tipuri de cereale în ceea ce privește nutriția umană.

În Asia. în special în China, India și alte părți din Asia de Sud-Est, este principala zonă de creștere a orezului. Peste 95% din veniturile la nivel mondial sunt generate acolo.

---