Orez cu ciuperci, rețetă rapidă și ușoară - culinar culinar
Actualizat: 11 noiembrie 2019 Postat: 15 ianuarie 2018 De Malika A. Black 11 comentarii
Rețetă pentru orez cu ciuperci sau mai exact, orez pilau cu ciuperci. Este un fel de mâncare delicios, rapid și ușor. Orez, ciuperci, ceapă, usturoi, condimente și bulion. Ingrediente de bază pentru un fel de mâncare atât de gustoasă. Cantitatea de ciuperci este în funcție de gustul dumneavoastră.
Știi orez pilau? O metodă foarte populară de gătit orez, originară din Orientul Mijlociu și Asia Centrală.
Dacă nu știi cum să o faci, cred că trebuie să începi cu adevărat! Totul ține de supraviețuire în bucătărie! 🙂
Dacă știi să faci orez pilau, poți face minuni. Eu chiar cred în asta.
Vedeți, acest lucru se datorează faptului că pilaul de orez de bază poate fi refuzat la nesfârșit: adică puteți face multe feluri de mâncare, dar și feluri de mâncare diferite, la fel de delicioase unul ca celălalt.
Aceeași metodă de gătit pentru orez, apoi adăugăm, în funcție de dorința sau ceea ce avem la îndemână: carne, fructe de mare, legume, condimente ... Vă las să calculați câte feluri de mâncare aveți. O puteți face ! 🙂
Acest orez cu ciuperci este foarte rapid și ușor de făcut:
Rumenesti 1 ceapa in putin ulei de masline. Adăugați ciuperci și usturoi și le căliți până când apa redată de ciuperci s-a evaporat aproape complet. Adăugați orezul, bulionul și eventual condimente după gust. Aduceți la fierbere, apoi acoperiți și gătiți la foc mic timp de 20 de minute. Aveți grijă, în timp ce acesta se gătește, nu amestecați sau scoateți capacul. După gătit, bulionul va fi absorbit de orez. Lăsați să stea, acoperit, timp de 5 până la 10 minute înainte de a separa boabele de orez cu o furculiță. Iată-l, este gata.
Ciupercile:
Cantitatea de ciuperci este în funcție de gustul dumneavoastră. După cum puteți vedea în fotografii, folosesc o mulțime de ciuperci pentru că îmi place gustul. Dar nu este obligatoriu. Puteți pune mult mai puțin fără a schimba rețeta.
Proaspete, congelate, conservate sau chiar uscate. Dar pentru gust, este mai bine cu ciupercile proaspete, pentru că au mai mult gust și dau multă aromă orezului după ce le-au sotat în puțin ulei.