Originea seleniului, beneficii, aplicații, sănătate, deficiențe

Seleniul este relativ necunoscut publicului larg, deși este un antioxidant de referință. Unde îl găsiți și care sunt beneficiile sale ?

seleniului

Ce este seleniul ?

Seleniul este, de asemenea, un oligoelement prezent în urme în corp, dar totuși esențial. Pentru rolul său antioxidant, este utilizat în special pe scară largă ca supliment alimentar, adesea în combinație cu vitaminele A, C și E, cu care acționează în sinergie.

Pentru ce se folosește ?

Cel mai cunoscut rol al seleniului este rolul său antioxidant. Face posibilă lupta împotriva radicalilor liberi, în special prin participarea la metabolismul glutation peroxidazei (o enzimă al cărei rol este de a proteja membranele celulare de atacul radicalilor liberi). Pentru acest rol antioxidant, seleniul acționează în sinergie în principal cu vitamina E, dar și cu vitaminele C și beta-carotenul (provitamina A).

De asemenea, ajută la menținerea sistemului imunitar și acționează ca un detoxifiant pentru organism.