Osteoartrita dieta preferată
• Ulei de măsline, bogat în omega 3
În caz de osteoartrita, alegerea grăsimii este esențială. Alegeți ulei de măsline și ulei de rapiță, grăsimi bogate în omega 3. Acești acizi grași, esențiale pentru corpul nostru, acționează ca analgezice și reduc inflamațiile cauzate de uzura cartilajului.
Este recomandat pentru a-l consuma regulat pentru a echilibra aceste contribuții, dieta noastră este adesea mai bogată în omega 6, acizi grași care, dimpotrivă, favorizează inflamația.
• Pește gras pentru seleniu și zinc
Somon, macrou, sardine, hamsii, hering... ca uleiul de măsline, acești pești grași sunt bogați în omega 3.
Nu este singura lor calitate: de asemenea, conțin seleniu și zinc, doi antioxidanți care neutralizează radicalii liberi, particule responsabile de îmbătrânirea celulelor noastre și implicate direct în osteoartrita.
încerca să consume de una până la trei ori pe săptămână, dacă este posibil.
• Fructe roșii, pline de antioxidanți
Afine, cireșe, zmeură, Fructe de padure goji… Toate aceste fructe roșii conțin antociani, pigmenți naturali cărora le datorează culoarea și care acționează ca antioxidanți puternici.
Pentru a lupta împotriva radicalilor liberi, savurați-le simplu, în sorbet, smoothie sau în brânză de vaci. Pe de altă parte, evita plăcintele deoarece aluatul este adesea bogat în grăsimi rele și ai pierde toate beneficiile dorite.