Ou scoțian
Îmi plac foarte mult surprizele în bucătărie! Fie că este vorba de o aromă ascunsă pe care o descoperiți doar prin degustare, sau chiar un fel de mâncare misterioasă, de genul „dar ce poate fi?”!
Ei bine, este simplu, este un ou scoțian, un ou scotch! În cele din urmă puțin pregătit în felul meu!
Acest ou nu este așa cum sugerează numele cu adevărat scoțian, ci britanic! Este inițial un ou fiert moale în centrul unei bile de carne de cârnat!
Aici revedem totul puțin păstrând acest efect surpriză!
O adevărată încântare!
Ingrediente
informație
- Preparare: 25 minute
- Gătit: 12 minute
- Dificultate: dificilă
- Cost: € € €
Începeți prin a pune o cratiță umplută cu apă la fiert
În acest moment, puneți oul la fiert timp de 6 minute!