P171 Scăderea consumului de alimente, adipozitatea la șobolani după ingestie pentru

Nutriție clinică și metabolizare

Adăugați la Mendeley

adipozitatea

Introducerea și scopul studiului

Ingerarea dietelor HP sau bogat în fibre, în special FOS, reduce consumul de alimente și previne acumularea de grăsimi și creșterea în greutate corporală. Obiectivul acestui studiu este de a determina impactul ingestiei timp de 5 săptămâni a unei diete HP bogate în FOS, asupra consumului de alimente, evoluția greutății corporale, precum și de a studia expresiile hipotalamice ale ARNm. Neuropeptide implicate în sațietate.

Material si metode

24 de șobolani au fost menținuți pe o dietă hiperlipidică normoproteică (NP-Lip: Glu 51%, Lip 31%, Prot 14%) timp de 20 de zile. Apoi, șobolanii au fost împărțiți în 4 grupuri (6 pe grup). Primul grup a primit o dietă NP-Lip. al doilea o dietă bogată în grăsimi normoproteice conținând 10% oligofructoză (NP-Lip-Fos: Glu 46%, Lip 38%, Prot 15%), a treia o dietă bogată în proteine, bogată în grăsimi (HP-Lip: Glu 9%, Lip 35%, Prot 54,8%) și ultimul grup primește dieta hiperproteică hiperlipidică cu 10% oligofructoză (HP-Lip-Fos: Glu 6%, Lip 38%, Prot 54,8%). Am urmărit dezvoltarea creșterii în greutate și a consumului de alimente timp de 5 săptămâni. La sfârșitul studiului, șobolanii au fost sacrificați, iar țesuturile și organele majore au fost îndepărtate și cântărite. S-a extras sânge și s-au efectuat teste plasmatice (glucoză, acizi grași neesterificați, HDL, colesterol și trigliceride (TG)), precum și măsurarea TG hepatică. Am cuantificat prin PCR în timp real expresiile principalelor gene hipotalamice care codifică principalii mediatori ai controlului aportului alimentar

Rezultate și analize statistice

O scădere semnificativă a aportului cumulativ de alimente se observă în grupul NP-Lip-Fos. Creșterea în greutate la animalele hrănite cu fibre și proteine ​​(HP-Lip-FOS) este semnificativ mai mică comparativ cu alte grupuri și este asociată cu o eficiență scăzută a hranei (creșterea în greutate cumulată/TA). Numai adăugarea de fibre în aceste diete bogate în grăsimi scade adipozitatea (Np-Lip-FOS și HP-LIP-FOS) comparativ cu celelalte 2 grupuri. Masa corporală slabă nu se schimbă între diferite diete. Trigliceridele (TG) scad odată cu creșterea proteinelor, dar și cu fibre, iar efectul sinergic nu se observă cu proteinele și fibrele. Cu toate acestea, TG hepatice scad semnificativ atunci când proteinele sunt combinate cu fibre. Neuropeptida POMC, (măsurată la 2 ore după o masă calibrată) scade semnificativ cu fibrele (NP-Lip-Fos și HP-Lip-FOS), precum și cu receptorul său MC4R.