Pacienții cu iod de sănătate necesită examinare - observatori
Sănătatea Cei care suferă de iod necesită examinare
Sarea este întărită cu iod pentru a preveni gușa. Dar cei care suferă de iod suferă de această iodare forțată. Cât de mult iod ni se dă nu este clar.
La cererea autorităților elvețiene, iodul a fost adăugat în sare pentru a preveni gusa de ani de zile. Aproape toate alimentele sunt amestecate cu iod prin sare. Hrana porcilor, bovinelor și găinilor conține, de asemenea, iod - iar carnea lor conține iod.
Pentru unii oameni, cel al iodului este prea mare: reacționează cu probleme tiroidiene, insomnie, cosuri și atacuri de foame lacomă (a se vedea articolul despre iodare: «otrăvit din oficiu»).
Pentru prima dată din 1983, Comisia elvețiană pentru fluor și iod a prezentat rezultatele studiului său privind conținutul de iod din alimentele noastre. Concluzia: aportul zilnic de iod pe persoană este de numai 150 până la 200 micrograme. Asociația de auto-ajutorare „Bolnav prin iod” reacționează indignat la studiu: „Calculele se bazează pe un meniu dietetic. Băcănii zilnici precum bouillon, tort, apă minerală sau vin roșu lipsesc ”, spune Denise Vanazzi, președintele asociației. Populația nu mănâncă 200 de micrograme de iod - așa cum se susține -, dar repede peste 900 de micrograme de iod pe zi, de șase ori mai mult decât recomandă Societatea Elvețiană de Nutriție.
Liderul studiului Max Haldimann de la Oficiul Federal pentru Sănătate Publică contrazice: „Calculele au fost făcute pe baza datelor statistice de consum, deoarece acestea sunt caracteristice pentru Elveția”.
Comisia elvețiană de fluor și iod se află sub presiune crescândă. La 22 martie 2005, ea s-a prezentat pentru prima dată la pacienții cu iod la ETH Zurich și a promis că va examina mai atent problemele lor de sănătate. Dar până astăzi, se plânge Denise Vanazzi, „nu am auzit nimic”.