Pâine feliată într-o rețetă de mașină de pâine

Pâine sărată Pâine dulce

Sandwich de pâine în aparatul de pâine

Pâine sandwich perfectă! Da Da! 🙂 .

Pentru asta pâine moale, ai nevoie:

• 390 g de făină T55
• 1 plic de drojdie de brutar deshidratată (sau 12g de drojdie proaspătă)
• 80 ml apă
• 180 ml 1/2 lapte degresat
• 25g unt
• 2 linguri de miere
• 1,5 linguriță de sare

Așezați ingredientele în castron în ordinea recomandată de producător. Pentru mine, este primul „uscat”: drojdia, făina și apoi sarea. (Sarea nu trebuie să intre în contact direct cu drojdia). Intr-un bol, lasati sa raceasca amestecul de lapte/apa in care ati pus untul taiat cubulete si cele 2 linguri de miere. Amestecul nu trebuie să fie prea fierbinte, altfel temperatura va ucide drojdia. Untul trebuie doar topit. (Folosesc puterea minimă a cuptorului meu cu microunde 1 minut).

---