Pâine pita fără gluten - Cum j; mi-a schimbat viata

Lipie iar eu este o poveste de dragoste grozavă. Acesta este motivul pentru care am testat mai multe versiuni de pâine pita fără gluten, până ajungi la acesta !

pita

Lipie sunt pâini originare din Orientul Mijlociu. Mama mea fiind din Liban, am avut ocazia să o testez de multe ori, dar de la diagnosticarea bolii celiace nu a fost nimic, desigur. Iată deci o versiune „gratuită” pentru a satisface toți gurmanzii. !

Desigur, pâinea de pita este făcută dintr-un aluat dospit (cu drojdie de brutar), astfel încât dificultatea de a le face este identică cu toate rețetele de copt, dar jocul merită efortul! Puteți apoi să le tăiați în jumătate și să le ornați sau să le folosiți ca suport pentru tartine (hummus, tzatziki, guacamole etc.) pe scurt, posibilitățile sunt numeroase !