Pâine prăjită franceză spaniolă fără vegane și fără zahăr - pas către sănătate
Pâinea prăjită franceză (torrijas) este un desert tipic al gastronomiei spaniole. De obicei se mănâncă în Săptămâna Mare, dar, să fim sinceri: are un gust atât de bun încât vrei să-l mănânci tot anul! Aici vă vom oferi o rețetă pas cu pas pentru pâine prăjită spaniolă vegană integrală și fără zahăr. !
Toast vegan spaniol întreg
Pâinea prăjită vegană este mai sănătoasă și la fel de delicioasă.
Am numit-o pâine prăjită vegană, deoarece nu conține ouă sau alimente de origine animală. Dar, desigur, oricine îl poate mânca și, apropo, vă încurajăm să faceți acest lucru! Deoarece nu conține zahăr și ouă, este o opțiune mult mai sănătoasă decât pâinea prăjită tradițională franceză.
Acest pâine prăjită franceză este la fel de gustos și dulce ca originalul. Cu toate acestea, conținutul său de grăsimi este mult mai mic și poate fi perfect pentru cei care urmează o dietă vegană, dar și pentru cei care suferă de intoleranță alimentară sau pur și simplu doresc să aibă grijă de sănătatea lor.
Valoare nutritionala
Laptele de migdale aduce o dulceață specială pâinii prăjite franceze vegane.
Ingredientul principal al acestei rețete este pâinea integrală, adică făcută din făină integrală de grâu. Este o sursă de fibre și carbohidrați complecși, pe lângă faptul că oferă vitamine B, minerale precum fosfor și fier și are un conținut scăzut de grăsimi.
Laptele tradițional de vacă a fost înlocuit în această rețetă cu lapte de migdale, iar zahărul cu stevia. Cu toate acestea, dacă doriți, puteți evita îndulcirea toastului francez (laptele de migdale oferă deja dulceață) și adăugați puțină miere la final.
Din punct de vedere nutrițional, laptele de migdale asigură între 25 și 50 de calorii la 100 de grame și este bogat în grăsimi monoinsaturate (grăsimi „bune”), precum și în vitamina B6 și E, printre altele.