Pâinea; consuma cu mod; raţie

Pâinea este un aliment destul de caloric, conținând aproximativ 60% carbohidrați (de aceea amidon zaharuri complexe).

pâinea

Face parte din familia cu amidon. Valoarea sa energetică este 250 de calorii la 100 de grame. În comparație, valoarea energetică a unui fruct ca un măr este de 60 de calorii la 100 de grame.

Prin urmare, este recomandabil să consumați pâine cu moderare, mai ales dacă masa conține deja un alt amidon, cum ar fi pastele, orezul sau cartofii. In practica:

- 40-50 de grame de pâine este dimensiunea de servire sugerată pentru o masă completă. Aceasta reprezintă aproximativ 1/5 dintr-o baghetă.
- La micul dejun, puteți mânca mai mult: 80 de grame (1/3 dintr-o baghetă), pentru a fi consumate după gusturile dvs. cu unt, gem sau brânză.