Paste cu dovleac tăiate cubulețe și șuncă crudă de lolotte2402
Paste cu cuburi de dovleac și șuncă crudă
Ingrediente
- 100 g de sunca cruda
- 400 g de dovleac, (sau dovleac)
- 500 g apă, fierbinte
- 600 g de lapte la temperatura camerei (am folosit lapte degresat)
- 1 cub de pui, degresat
- 1 linguriță de nucșoară măcinată
- 200 g paste
- 1 lingură de amidon
30 minute
TM 31
Pregătirea rețetei
- Scoateți grăsimea din șunca crudă, tăiați feliile în 2 și tăiați 5 sec,: ceas:, viteza 4. Așezați într-un recipient
- Tăiați carnea dovleacului în cuburi (1,5x1,5 cm), puneți-l în: tmlocked:, adăugați apă fierbinte, lapte, cubulet, nucșoară, sare, piper și programați 5 min, 100 °,: contra-ceas:, viteza 1. Aveți grijă să nu puneți ceașca
- Când sună clopotul, adăugați pastele în castron și setați timpul indicat pe ambalaj la 100 °,: contra-ceas:, viteza 1 încă fără ceașcă
- La sfârșitul gătitului, scurgeți pastele și legumele și colectați bulionul de gătit. Se toarnă bulionul și amidonul CS în: tmlocked: și programează 5 minute, 90 °, viteza 2.
- Se adaugă amestecul de paste și legume și șunca și se amestecă 1 min: contra-ceas:, 90 °, viteza 2. Se servește imediat.
Cu brânză rasă, este o încântare !