Paste cu legume cu pui tocat
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 320 g Spaghete
- 4 sparanghel verde
- 1 dovlecei
- 0,5 ardei gras roșu
- 0,5 piper galben
- 2 piept de pui
- 1 ciupit oregano
- 2 file de ulei de măsline
- Calorii = Mediu
Etape de pregătire
- Tăiați sparanghelul în 5 și scufundați-l în apă clocotită sărată timp de 5 min. Spălați legumele și tăiați-le cubulețe.
- Într-o tigaie, se încălzește un strop de ulei și se rumenesc ardeii timp de 5 min. adaugati dovleceii si continuati sa gatiti 10 minute.
- Gatiti pastele intr-un volum mare de apa clocotita sarata pentru timpul indicat pe ambalaj. Tăiați puiul în fâșii și adăugați-l în tigaie. Sare și piper și rumenesc totul timp de 2 minute.
- Se adaugă pastele și sparanghelul scurs, apoi se presară oregano. Amestecați totul împreună și presărați cu un strop de ulei de măsline înainte de a mânca.