PCOS Food Guide Center for Young Women; Sănătate

Postat sub Ghiduri de sănătate. Actualizat la 29 august 2012.
+Continut Asemanator

guide

Dieta și exercițiile fizice sunt aspecte importante ale managementului SOP. Acest lucru se datorează faptului că femeile tinere cu SOP au adesea niveluri mai ridicate de insulină (un hormon) și multe dintre ele au dificultăți în menținerea unei greutăți sănătoase. Acest ghid alimentar a fost conceput pentru a vă ajuta să înțelegeți modul în care corpul dumneavoastră folosește alimentele pe care le consumați și care dintre acestea vă poate ajuta să vă mențineți nivelul de insulină scăzut. Știind ce alimente să alegi și pe care să le limitezi te va ajuta să te simți mai bine și să slăbești. A mânca bine, a rămâne activ și a menține o greutate sănătoasă (sau chiar a pierde ceva în greutate dacă aveți greutate suplimentară) vă poate ușura simptomele PCOS.

Ce ar trebui să știu despre insulină și carbohidrați ?

Nivelul de insulină din corpul dumneavoastră crește după ce mâncați. Crește mai mult după ce mănânci sau bei ceva care conține carbohidrați. Carbohidrații se găsesc în cereale (cum ar fi pâinea, orezul, cerealele și cartofii), legumele, fructele, majoritatea gustărilor sau gustărilor (cum ar fi chipsurile, fursecurile și bomboanele) și în băuturile precum băuturile răcoritoare și sucul.

Sunt toți carbohidrații la fel ?

Nu. Chiar dacă mâncați două alimente care conțin aceeași cantitate de carbohidrați, acestea vă pot afecta nivelurile de insulină în mod diferit. Incidența (consecința) depinde în mare măsură de tipul de carbohidrați din alimente. Alimentele cu carbohidrați care conțin fibre sunt de obicei cea mai bună alegere dacă încercați să reduceți nivelul de insulină. Alimentele zaharoase sau cerealele rafinate (cum ar fi pâinea albă și orezul alb) pot crește nivelul de insulină. De asemenea, aceste alimente nu sunt foarte hrănitoare (ceea ce înseamnă că s-ar putea să-ți fie foame la scurt timp după ce le-ai mâncat). Încercați să alegeți alimentele cu conținut ridicat de fibre și sărace în zahăr cât mai des posibil.

Ar trebui să cumpăr alimente speciale ?

Nu. Nu trebuie să te chinui să găsești alimente speciale. La fel ca orice dietă sănătoasă, mesele trebuie să includă o varietate de legume, fructe, cereale integrale, proteine ​​vegetale, carne slabă și grăsimi sănătoase. Majoritatea alimentelor sunt listate într-o dietă sănătoasă pentru PCOS, dar etichetele ar trebui citite pentru a face alegeri înțelepte. Alegeți cereale bogate în fibre, mai degrabă decât alimente cu conținut scăzut de fibre, cum ar fi orezul alb, pastele sau pâinea albă.

Nu vă lăsați păcăliți de gustări fără grăsimi. De obicei, conțin mult zahăr adăugat. Anumite alimente fără zahăr (cum ar fi produsele de patiserie și produsele de patiserie) vă pot crește nivelul de insulină, deoarece sunt fabricate din cereale rafinate, cum ar fi făina albă. Alte alimente fără zahăr nu afectează insulina, deoarece nu conțin carbohidrați. Aceste alimente (cum ar fi Jello® fără zahăr, băuturile răcoritoare cu conținut scăzut de calorii, Crystal Light® și glisurile fără zahăr) sunt potrivite pentru o dietă adecvată pentru PCOS.

Sunt carbohidrații răi pentru sănătatea ta ?

Nu ! Glucidele furnizează energie corpului dumneavoastră. Unii oameni cred că consumul de carbohidrați îi va face să se îngrașe, dar în realitate, pentru ca acest lucru să fie cazul, trebuie să consumați prea mult din el. Multe substanțe nutritive importante provin din carbohidrați, deci eliminarea lor din dietă nu este recomandată. Deoarece carbohidrații cu conținut ridicat de fibre conțin mulți alți nutrienți și vă mențin să vă simțiți mai plini mai mult timp decât carbohidrații rafinați sau zaharoși, alegeți-i cât mai des posibil.

  • sucuri dulci, conserve de fructe în sirop sau mere dulce;
  • legume cu amidon, cum ar fi cartofi, porumb și mazăre;
  • boabe rafinate făcute din făină albă, cum ar fi pâine albă, paste, covrigi și orez alb.
  • cereale zaharoase precum Lucky Charms®, Fruit Loops® sau Frosted Flakes® și alte boabe dulci precum bare de granola (Nutrigrain Bars®), produse de patiserie pentru micul dejun (PopTarts®) și gogoși;
  • băuturi zaharoase, cum ar fi băuturi răcoritoare sau suc;
  • alimente cu zahăr, cum ar fi fursecuri, prăjituri și bomboane.

  • fructe proaspete sau congelate, conserve de fructe fără adaos de zahăr și mere neîndulcite;
  • legume proaspete fără amidon sau legume congelate sau conservate precum broccoli, spanac și morcovi;
  • cereale integrale, cum ar fi pastele de grâu integral, orezul brun și pâinea integrală.
  • cereale bogate în fibre precum Kashi®, Shredded Wheat® și All Bran® (încercați să alegeți cereale cu cel puțin 5 grame de fibre pe porție sau presărați ½ cană (125 ml) de tărâțe neprelucrate sau cereale de tărâțe pentru a crește conținutul de fibre cereale mai puțin bogate în fibre);
  • băuturi fără zahăr sau cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi apă, băuturi răcoritoare cu conținut scăzut de calorii, produse marca Cristal Léger® Fruit20®, Powerade Zero®, Vitamin Water 10® și apă carbogazoasă;
  • alimente fără zahăr, ușoare sau fără zahăr, cum ar fi Jello®, popsicles, iaurt sau budinci.