PDF Biopsihologia ca neuroștiințe Bazele evolutive Bazele genetice
Scurta descriere
1 Biopsihologia ca neuroștiințe Fundamente evolutive Fundamente genetice Microanatomia Macroanatului NS.
Descriere
Biopsihologia ca neuroștiință
Macroanatomia NS: conducerea excitației
Somn/ritmuri circadiene
Hormoni și sexualitate Prof Walter: Genetică pentru psihosistemul sistemului cardiovascular
Descrieți cursul etapelor de somn în timpul unei nopți tipice de somn
Ce rol joacă formatul reticular caudal în reglarea somnului?
Insomnie • Insomnii: - cauze iatrogene - apnee în somn - mioclonie nocturnă - picioare neliniștite - pseudoinsomnie nevrotică
Tulburări de somn • Hipersomnie: - Narcolepsie • Două simptome principale: atacuri de somn și cataplexie • Alte simptome: paralizie a somnului/halucinații hipnagogice • Rezultatul somnului REM anormal
Reduceri pe termen lung a duratei somnului • 2 studii sistematice • Somn polifazic/monofazic - Leonardo da Vinci - de fapt fezabil! (7-18 ore pe săptămână mai puțin somn)
Figura 14.14: Istoria somnului Pinel în timpul unui program de reducere a somnului de patru săptămâni.
Biopsihologia Mâncării Pinel, Cap. 12 www.neuro.psychologie.uni-saarland.de/ Prelegere din 23-01-08.ppt
• Digestie și metabolism energetic • Teorii ale comportamentului alimentar • Fiziologia foametei și a sațietății • Modele de setpoint/puncte de referință • Tulburări ale comportamentului alimentar
Tractul gastrointestinal
Trei forme de stocare a energiei • Lipide (grăsimi) • Aminoacizi (proteine) • Glucoză (carbohidrați, glicogen) Grăsimea este cea mai importantă formă de stocare - în comparație cu glicogenul, de două ori conținutul energetic. - Glicogenul atrage apa. 15
Trei faze ale metabolismului energetic • Faza cefalică • Faza absorbantă • Faza de post
Hormonii pancreatici: insulină și glucagon
Diabet zaharat tip 1/tip 2 (1) (2) (3) • •
Scăderea aportului de glucoză. (BZS: 300-1200 mg per 100 ml sânge) Tulburare a metabolismului lipidelor. Creșterea descompunerii proteinelor corporale. Coma diabetică (lipsa insulinei). Șoc hipoglicemiant (supradozaj cu insulină).
Teorii referitoare la comportamentul alimentar: Teorii glucostatice: sistem pe termen scurt Teorii lipostatice: teorie a stimulentelor pe termen lung
Figura 12.4: Mulți oameni care se gândesc la foame și mâncare se bazează pe presupunerea unui punct de referință energetic.
Teorii referitoare la comportamentul alimentar: 3 probleme
• Teoria evoluției: preveniți în loc să reacționați. • Reglarea punctului de referință numai în situații extreme. • Ignorând gustul, învățarea și influențele sociale
Teorii de stimulare: efectul plăcut așteptat al mâncării atrage. Valoare stimulativă pozitivă: efect pozitiv anticipat al comportamentului
Ce mâncăm? • Preferințe specifice speciei • Preferințe/aversiuni gustative învățate • Lipsă de nutriție • Problemă de supraalimentare
Când mâncăm? • Norme culturale, program de lucru, obiceiuri. • Foamea este declanșată de așteptarea alimentelor, nu de un deficit energetic. • Foamea poate fi condiționată clasic 23
Mock eating Semnalele de saturație/densitatea energiei Efectul aperitivului Satietate specifică senzorială 2 efecte adaptative: - promovează consumul de alimente variate - aportul de alimente chiar și cu o gamă diversă 24
Figura 12.5: Un șobolan pregătit pentru a mânca în mod fals.
Figura 12.6: Modificarea cantității de alimente în timpul consumului simulat în timpul hrănirilor repetate. Șobolanii dintr-un grup au primit aceeași mâncare pe care o consumaseră deja înainte de faza consumului fals; șobolanii din celălalt grup au primit un aliment care nu le era cunoscut (adaptare din Weingarten, 1990).
Alimentație falsă Semnalele de saturație/densitatea energiei Efectul aperitivului Satietate specifică senzorială 2 efecte adaptative: - promovează consumul de alimente variate - aportul de alimente chiar și cu o gamă diversă de alimente
Importanța zahărului din sânge pentru foamete și sațietate
Figura 12.7: Modificările nivelurilor de zahăr din sânge observate de Campfield și Smith (1990) în legătură cu o masă.
Centrul de foame și de sațietate din creier ?
Figura 12.8: Localizarea hipotalamusului ventromedial și a hipotalamusului lateral în creierul șobolanului.
Sindromul hiperfagiei după leziunile VHM
Figura 12.9: Hiperfagie postoperatorie și obezitate la un șobolan cu leziuni bilaterale ale VMH (adaptat de la Teitelbaum, 1961). 30
• VMH: centru de sațietate al sindromului hiperfagiei? Sugestie de
• LH: centru de hrănire a afagiei/adipsiei? Lipsa de răspuns la stimulii senzoriale și senzoriale
Figura 12.10: Poziția nucleului paraventricular în hipotalamusul de șobolan. Observați că secțiunea prin hipotalamus diferă ușor de cea din Figura 12.8.
Importanța tractului digestiv în satietate
Figura 12.11: Sistemul de măsurare a contracțiilor gastrice dezvoltat de Cannon și Washburn în 1912. Au descoperit că contracțiile puternice ale stomacului sunt asociate cu sentimente de foame.
Transplantul unui stomac suplimentar
Figura 12.12: Transplantul unei secțiuni suplimentare de stomac și intestin la un șobolan. Koopmans (1981) a implantat un stomac suplimentar și o bucată de intestin în fiecare dintre animalele sale experimentale. Apoi a conectat cele mai importante vase de sânge ale stomacului implantat cu sistemul circulator al animalului primitor. Alimentele care au fost injectate în stomacul suplimentar și lăsate acolo de o buclă în jurul mușchiului sfincterului piloric au scăzut aportul de alimente proporțional cu volumul și conținutul caloric.
Foamea și sațietatea: rolul peptidelor intestinale. • Colecistochinina (CCK): O capsulă de sațietate. • Peptidele foamei: (injectate la nivelul nucleului paraventricular.
Poate teoriile set point să explice reglarea greutății corporale? • Nutriția ad-libitum are efecte dăunătoare asupra sănătății: - Studiul Okinawa - Reducerea dietei crește sănătatea.
- Reducerea aportului de calorii la șoareci cu 25, 55, 65% - cele mai puține tipuri de cancer, cel mai bun răspuns imun, cea mai lungă durată de viață la 65% 36
Termogeneza indusă de alimente: Efectul yo-yo sau: Ajustarea eficienței utilizării alimentelor în raport cu grăsimea corporală.
Figura 12.13: Efectele unei diete cu conținut scăzut de calorii și o dietă bogată în calorii asupra greutății corporale scad odată cu durata dietei. 37
Modele de puncte de referință: Model Leaky-Barrel
Figura 12.14: „Modelul cu butoi cu scurgeri”: un model de echilibru al aportului alimentar și al homeostaziei greutății corporale.
Patru constatări privind reglarea greutății • Grăsimea corporală totală rămâne constantă. • Modificări frecvente ale greutății corporale • Modificări metabolice după reducerea/creșterea aportului de alimente. • După pierderea în greutate: tendința de a reveni la greutatea inițială. 39
Tulburări ale comportamentului alimentar Obezitate - Obezitate: • O mulțime de alimente are o valoare adaptativă ridicată, dar: Mediul este patologic • Absorbție de energie/consum de energie (variații interindividuale în termogeneză) • Tratament
Figura 12.15: Cele cinci etape ale unui program tipic de slăbire.
Șoareci obezi mutați: șoareci Ob/Ob
Gena mutată. - exprimată numai în celule adipoase - leptină leptină sintetizată = semnal de saturație? Leptina la om?
Figura 12.16: Un mouse ob/ob și un mouse de control.