PDF Un program telemedical
Scurta descriere
1 Un program de telemedicină pentru scăderea în greutate. Dezvoltat de Prof. Dr. med. Claus Luley în universitate.
Descriere
Un program de telemedicină pentru scăderea în greutate. Dezvoltat de Prof. Dr. med. Claus Luley în Spitalul Universitar Magdeburg
Cuprins Partea A - Cele mai importante puncte pe scurt Prezentare generală
Cheltuieli de energie prin activitate fizică
Cât de repede poți pierde în greutate?
Cele mai importante 10 reguli
Senzorul de activitate AiperMotion 500
Probleme și soluții cu AiperMotion 500
Clasificarea meselor ca „mici”, „medii” sau „mari”
Cele mai importante lucruri pe scurt Mica ta lucrare de referință la programul ABC
Prezentare generală Programul ABC este un program nou și foarte eficient pentru reducerea obezității. Combină următoarele componente: • „Dieta dublă Magdeburg” verificată științific • Controlul telemedical continuu al greutății, caloriilor alimentare și - mai ales - al activității fizice • Motivație regulată prin îngrijirea personală Reduceri în greutate realizate, care sunt cu mult superioare sfaturilor dietetice convenționale.
Cerințe tehnice Aveți nevoie de: • „Energy Balance Coach AiperMotion 500” • un computer Windows cu acces la internet privat
Metabolismul energetic La fel ca o locomotivă cu aburi sau o mașină, corpul nostru are nevoie de combustibil. În cazul locomotivelor cu aburi este cărbune, în mașini este benzină și pentru corpul nostru este hrană. În toate cazurile, acest combustibil este ars: în locomotiva cu abur din cazan și în mașina din cilindrii motorului, ambele devenind foarte fierbinți, iar gazele de eșapament scapă prin coș sau conducta de evacuare. La oameni și animale, această combustie are loc chimic și fără apariția luminii, dar atunci când ne mișcăm intens observăm și semnele arderii: căldura care ne face să transpirăm și CO2 ca gaze de eșapament, a căror expirație ne face să gâfâim. Alimentele umane pot fi împărțite în patru grupe diferite de combustibili: grăsimi, proteine, carbohidrați și alcool. Grăsimile sunt conținute în țesuturile grase de origine animală, în lapte și în unele produse lactate, dar și în unele produse vegetale grase. Proteinele se găsesc și în lapte și produse lactate, dar mai ales în carne slabă, pește și păsări de curte. Glucidele domină în alimentele vegetale. Alcoolul, la urma urmei, este produs prin fermentarea zaharurilor din carbohidrați.
Câtă energie este în acești patru furnizori de combustibil măsurată în kilograme ("kcal") - arată următoarea cifră.
Deci, cei mai puternici purtători de calorii sunt grăsimile și alcoolul! Stocarea energiei Celulele noastre adipoase stăpânesc o sarcină: ele stochează energie. Fără această abilitate, noi, oamenii, nu am putea supraviețui eșecurilor culturilor, războaielor sau iernilor lungi. Chiar și o persoană slabă a depozitat aproximativ 8 kg de grăsime cu care poate supraviețui timp de 6 săptămâni bune fără alimente. Dacă ai o greutate de 20 kg, poți primi încă 5 luni! Ne bucurăm că astfel de momente de urgență nu mai apar în țara noastră. Pe de altă parte, ne confruntăm cu o aprovizionare cu alimente foarte bogată și densă în energie. Vechile reflexe biologice sunt foarte treaz în noi pentru a nu lăsa energia alimentară să rămână nefolosită. Prin urmare, luăm din abundență această energie alimentară, așa cum am făcut în urmă cu mii de ani. Rezultatul este bine cunoscut: stocarea prea multă energie în celulele adipoase, obezitate!
El are nevoie de el (hibernare)
Vom putea face față acestei probleme doar prin practicarea unui aport conștient de energie alimentară și prin consum regulat de energie. Consum de energie Câtă energie consumă un adult pe zi? Mai întâi este rata metabolică bazală. Aceasta este cantitatea de energie necesară pentru a ne asigura funcțiile vitale ale corpului: menținerea temperaturii corpului, activitatea inimii (aproximativ 100.000 de bătăi pe zi!), Respirația și activitatea intestinului. Cantitatea de energie necesară pentru aceasta depinde de greutatea corporală, sex și vârstă. Este între 1200 și 2000 kcal. AiperMotion calculează și afișează rata metabolică bazală personală. În plus, există energia cinetică, care depinde desigur de amploarea activității tale fizice. Cei care se mișcă mai mult și cei grei consumă în consecință mai multă energie. Persoanele care desfășoară în principal o activitate sedentară la birou au o producție zilnică de aproximativ 400 până la 600 de kilograme de motor. Verifică-l singur cu AiperMotion! Luată împreună, necesarul de energie pentru persoanele cu greutate normală, cu un stil de viață predominant sedentar, este, prin urmare, de 1800 kcal pentru femei și de aproximativ 2300 kcal pentru bărbați. Cine 10
În plus, dacă consumați mai multe calorii alimentare, acestea vor fi stocate în țesutul adipos și astfel supraponderal.
Menținerea activității fizice permanent, cel mai bine pentru tot restul vieții. Este mai ușor să te obișnuiești cu o activitate fizică recâștigată. Poate fi chiar distractiv și de bună dispoziție. Și ți-e dor când nu o poți face.
O faci bine: vorbești în timp ce mergi cu bicicleta!
Tabelul 2 arată consumul de calorii în unele activități standard pentru o persoană cu greutate normală (75 kg) la 30 de minute.
Participanții la ABC, ale căror AiperMotion indicau 1000 sau mai multe calorii seara, aproape întotdeauna au slăbit rapid.
Tabelul 2: Consumul de energie al unor activități fizice în 30 de minute Muncă ușoară la birou Mergând la plimbare Cu bicicleta (15 km/h) Jogging (1 km/5 min)
Greutate 75 kg Greutate 100 kg 50 70 130 175 210 280 440 590
Dacă o persoană care cântărește 100 kg dorește să ardă cu 500 kcal mai mult pe zi decât înainte, trebuie să efectueze și activitățile enumerate în tabelul 3. Tabelul 3: Durata activității de rezistență pentru o persoană de 100 kg pentru a arde 500 kcal. Mergeți la o plimbare cu bicicleta (15 km/h) jogging (1 km/5 min)
Restricția calorică Restricția calorică (restricția calorică) stă la baza pierderii în greutate și, în principiu, este cunoscută de majoritatea. Restricția calorică constă în evitarea alimentelor bogate în calorii. Mai presus de toate, trebuie evitate alimentele grase și, în al doilea rând, alcoolul. Când este vorba de evitarea caloriilor, achiziționarea produselor alimentare este crucială. Vă rugăm să citiți eticheta de pe ambalajul tuturor alimentelor și să comparați conținutul caloric („valorile calorice”) la 100 g. Cu cât este mai puțin cu atât mai bine! Conținutul de calorii al multor alimente poate fi găsit în tabelul de calorii de la pagina 16.
370 kcal/100 g 110 kcal/100 g
Cei care aleg șunca de curcan au economisit deja 260 kcal! Cât de repede poți pierde în greutate? Deoarece un kilogram de țesut adipos conține aproximativ 800 g de grăsime pură, trebuie economisite aproximativ 7000 kcal pentru a pierde un kilogram de greutate corporală. Acum, dacă o persoană produce un deficit caloric de 1000 kcal pe zi, de ex. 500 kcal prin evitarea caloriilor și încă 500 kcal prin creșterea consumului de calorii, are nevoie de 7 zile (1 săptămână) pentru a slăbi 1 kilogram. Ți se pare puțin? După 4 săptămâni este de 4 kg, ceea ce corespunde la 16 bucăți de unt! Dacă îl luați mai lent de ex. economisește doar 500 kcal pe zi, durează de două ori mai mult: 2 săptămâni.
Recomandarea ABC pentru fiecare zi: • Consumați cu 500 kcal mai puțin • Ardeți cu 500 kcal mai mult prin activitate fizică
Dieta Dual „Dual” înseamnă că programul ABC folosește o combinație de două diete. Restricția calorică descrisă este combinată cu preferința pentru carbohidrații care au un „indice glicemic” scăzut (IG). Indicele glicemic descrie capacitatea glucidelor de a crește glicemia și ulterior insulina. Această capacitate a carbohidraților individuali este comparată cu aceeași cantitate de glucoză pură (zahăr din struguri), căreia i-a fost atribuită măsura 100. Cu cât glicemia crește mai lent după consumul a 100 g de carbohidrați, cu atât indicele glicemic al acestuia este mai mic și cu atât mâncarea este mai potrivită pentru cei care doresc să slăbească. Indicele glicemic al celor mai importante alimente poate fi găsit în tabelul „Indicele glicemic”. Regula generală: cu cât este mai natural un aliment bogat în carbohidrați, cu atât indicele glicemic al acestuia este mai mic în majoritatea cazurilor.
Masă cu calorii 3 lingurițe = 1 lingură - 16 linguri = 1/4 litru 1 farfurie de supă = 1/4 litru - 1 cană = 150 ml 1 cană de iaurt = 150 g lapte, smântână, iaurt 0,2 l lapte integral (3,5%) 0,2 l lapte (1,5%) 0,2 l lapte (0,3%) 0,2 l lapte 0,2 l lapte m. 1 lingură praf de cacao 1 lingură smântână bătută 1 lingură smântână de cafea (10%) 1 lingură smântână de cafea (10%) 1 lingură cremă fraiche (28%) 1 iaurt (150 g) natural 3,5% 1 iaurt (150 g) fruct 3,5% 1 iaurt (150 g) smântână 10% 1 iaurt (150g) slab nivel 1 băutură iaurt 100ml (0,1%) 1 kefir cu fructe 250 g 1 kefir 3,5% grăsime, 250 g 1 pitic de fructe, 50 g
kcal 128 94 70 74 195 36 13 5 30 107 160 219 54 29 258 160 74
Muesli, fulgi de porumb 3 linguri fulgi de porumb 10 g 1 lingură fulgi de ovăz 10 g 1 lingură fulgi multigrain 10 g 50 g musli cu fructe uscate 50 g amestec de musli
Sugar Sugar 100 g 1 buc. Cuburi de zahăr 3 g 1 lingură zahăr 15 g 1 linguriță zahăr 5 g 1 pachet. Zahăr vanilat Ouă 1 ou 2 ouă amestecate sau prăjite + 10 g unt
kcal 394 20 60 20 39 kcal 87
Pâine 1 rolă 50 g 1 rolă cereale integrale 50 g 1 Sch. Pâine brună 40 g 1 lingură Pâine prăjită 30 g 1 lingură Crispbread 10 g 1 lingură Pumpernickel 40 g 1 lingură Fripturi 10 g 1 lingură Pâine integrală 45 g 1 lingură Pâine albă 40 g 1 croissant 45 g 1 rola de covrig/covrig 50 g întinde 1 linguriță miere 10 g 1 linguriță jeleu 20 g 1 linguriță gem 20g 1 linguriță dulce hipocaloric. 20 g 1 linguriță nucă de nucă 20 g 1 linguriță gem de prune 20 g unt gras 100 g 1 lingură unt 15 g 1 linguriță unt 5 g 1 lingură unt de plante 15 g ulei 100 g 1 lingură ulei 9 g 1 linguriță ulei 3 g margarină 100 g 1 Lingură margarină 15 g 1 linguriță margarină 5 g 1 lingură margarină cu conținut scăzut de grăsimi 15 g grăsime de nucă de cocos 100 g 1 lingură de grăsime de nucă de cocos 15 g 1 linguriță de grăsime de nucă de cocos 5 g untură de porc 100 g
kcal 122 99 100 75 38 97 40 105 111 177 123 kcal 60 52 48 19 106 40 kcal 755 114 38 99 927 84 28 733 110 37 55 925 138 46 947
250 1 lingură untură de porc 15 g 1 linguriță untură de porc 5 g
Tăiței 1 tăiței crude 100g lasagne 250 g spaetzle 250 g tortellini 250 g spaghete bolognese 250 g spaghete cu sos de roșii 250 g cârnați 25 g șuncă de bere 25 g budincă neagră/cârnați roșii 30 g bratwurst (cârnați de zgură) 30 g cabanossi 25 g cervelatwurst 30 g carne de porc Cârnați de carne/cârnați de oraș 25 g cârnați de pasăre 25 g cârnați de vânătoare 30 g cârnați de ficat de vițel 30 g șuncă afumată 30 g șuncă fiert 30 g cârnați Cracovia 20 g șuncă de somon 30 g pâine de carne 30 g cârnați de ficat grăsime 30 g cârnați de ficat slab 30 g Lyoner 30 g cârnați de carne, 25 g cârnați de carne, crem g mortadela 30 g salam de ardei 20 g șuncă afumată 25 g salam 30 g slănină (mixtă) 30 g galant și aspic 30 g cârnat
kcal 354 413 410 373 530 315 kcal 44 77 105 128 94 42 85 62 75 101 61 38 75 49 90 132 81 87 113 98 86 100 56 130 186 65 121
30 g cârnați 30 g cârnați ceapă cârnați 1 pereche de cârnați Viena 70 g 1 cârnați la grătar aprox 130 g 1 cârnați din Nürnberg 150 g 1 cârnați 115 g
85 140 kcal 185 315 422 338
kca brânză l quark (40%) 100 g 179 1 lingură quark (40%) 30 g 54 quark (20%) 100 g 124 1 lingură quark (20%) 30 g 37 quark slab 100 g 88 1 lingură quark slab 30 g 27 Vas de quark cu fructe 200 g 200 1 lingură brânză de vaci 14 g carbohidrați/100 g ouă clătite zer cu aromă de fructe Alimente Băuturi Sucuri de legume Spritzere de fructe, toate sucurile de fructe, toate băuturile cu suc de fructe Nectare de fructe Băuturi sportive, de ex. băuturi izotonice suc de morcovi suc de sfeclă roșie suc de morcov cafea înghețată bere băuturi răcoritoare lichioruri de ouă (30%) băuturi cola, limonade băutură de cacao (3,5% grăsime, îndulcit)
30 30 30 30 BOLD! până la 30% 30 BOLD! până la 24% 30 BOLD! 30 36 36 36 BOLD! 55 - 70 iaurt sau quark mai bun cu fructe proaspete 70 75 75 ZAHAR! GRAS! ZAHĂR! Pericol!
75 75 78 GI 15 20 - 25 40 - 50 55 - 70 55 - 70 55 - 70 55 - 70 55 - 70 55 - 70 65 70> 70> 70> 70 63 - 100 70 - 90
Alimente Fructe Caise uscate Prune uscate tot felul Smochine uscate Compot de mere, sirop Ananas, banane, pepeni, papaya de persimmon, stafide Date curse Uscate Fructe de litchi în conserve, îndulcite
Produse alimentare Legume Legume (toate felurile) Ciuperci Mazăre verde, proaspătă, congelată sau conservată Cartofi dulci Sfeclă roșie Morcovi, murate gătite (borcan) Porumb dulce Dovleac
Produse alimentare Leguminoase, nuci și semințe oleaginoase Boabe de soia Tofu Lapte de soia Fasole Lintea Fasole albe Miso Germeni de fasole Mazăre uscată Torturi de soia Leguminoase Nuci (toate tipurile) Semințe de in Semințe de floarea-soarelui Semințe de dovleac Semințe de susan Nucă de cocos deshidratată Nuci de pin Semințe de fistic Fasole verzi
GI 31 39 22 - 75 55 60 59 - 69 64 69 79 70 - 95
GI 15 18 55 56 65 68 68 70 75
GRAS! 30-75% GRASIME! până la 31% FAT! până la 49% FAT! 45-50% GRAS! până la 50% GRASIME! până la 36% FAT! până la 52%
GI 15 20 25 29 30 30 30 30 32 40 29 - 54 "Transfer de date pentru Aipermotion 500"> "Instrucțiuni de utilizare Aipermotion 500". Aici veți găsi informații suplimentare despre manipularea AiperMotion 500 în timpul asistenței din programul ABC. Carry AiperMotion 500 în geanta de piele de pe șold. Dacă bateria este descărcată, o puteți reîncărca oricând folosind cablul de încărcare, la fel ca un telefon mobil. Durata de viață a bateriei este de aproximativ 14 zile. Numărul de serie unic al dispozitivului dvs. este situat pe partea din spate a senzorului. Dacă devine mai dificil de citit după o utilizare frecventă, îl veți găsi - dacă vreodată este necesar, în dispozitivul din „Sistem> Informații sistem”.
Din păcate, Aipermon a oprit producția și suportul pentru Aipermotion 500. Dacă aveți întrebări, vă rugăm să contactați prof. Luley ([email protected]).
Puteți efectua aceste setări în „Meniu> Date personale> Ținte pe zi”. Probleme și soluții cu AiperMotion 500 • Fără afișaj. Rezolvarea posibilă a problemei apăsând pe „Resetare”. Butonul de resetare este situat ca o gaură mică pe lateral cu conectorul USB al senzorului. Puteți apăsa butonul de resetare cu o agrafă îndreptată. Cu toate acestea, toate datele personale trebuie apoi introduse din nou. • Senzorul este recunoscut de PC ca „dispozitiv necunoscut”. Încercați pur și simplu un alt port USB de pe computer sau, dacă este disponibil, un alt cablu USB (de exemplu, de la o cameră digitală). • Senzorul s-a umezit și nu mai funcționează. Dacă AiperMotion dvs. s-a udat foarte mult sau a căzut în apă, aparatele electronice sunt cel mai probabil deteriorate iremediabil (ca la un telefon mobil). Ai nevoie de un înlocuitor. Mai ales atunci când mergeți la toaletă, asigurați-vă că senzorul nu poate cădea în ea.
Clasificarea meselor ca „mici”, „medii” sau „mari”
Micul dejun: numărul componentelor este decisiv
Mediu: 2 rulouri/cafea
Mare: 2 rulouri/cafea 1 ou sau 1 iaurt
Mediu: friptură, paste, legume
Mic: fasole și 2 fripturi mici
Extra mare: sărbătoare la meniu, la bufet, în timp ce grătești