Pentru a umple bilele de quinoa cu proteine vegetale cu naut - La fée Stéphanie
Îți amintești, la începutul anului, ți-am spus că am început un program de antrenament! Vreau să durez, deoarece mă voi antrena regulat timp de patru luni! De câte ori am vrut să renunț, habar nu ai ! Fără timp, prea greu, fără dorință, fără dispoziție și sunt bine, dar vreau ! Nu am încă fizicul unei stele de fitness, dar cu o dietă bună efectele sunt încă acolo. Îmi este încă foame, dar asta este o altă poveste!
De fapt, soțul meu a fost cel care m-a prezentat, deoarece el face foarte mult sport. Potrivit acestuia, 70% din rezultate se datorează unei diete bune. Încă are norocul să aibă o soție minunată ca mine care îi gătește în fiecare zi mese sănătoase și variate, hee hee ! De fapt, tot meritul îi revine pentru că are o voință fieră de a se antrena atât de mult. „Fără scuză” este sloganul ! El este motivat și cu atât mai bine, brusc sunt motivat să pregătesc mese fără prea mult amidon (pentru el, pentru că dacă nu mănânc rația de paste la prânz, trebuie să iau o gustare cu copiii la ora 16), legume proteine și multe produse proaspete! Așa că astăzi au fost salate și bile de quinoa și naut, cu ca în fiecare zi un suc verde multi-vegetal!
Timp de pregatire: 15 minute
Pauză: 30 minute
Timp de gătit: 30 minute
Ingrediente pentru 3-4 persoane (ca starter):
- 100 g de quinoa
- 1 C. la s. semințe de in sau chia + 3 linguri. la s. de apa
- 220 g naut fiert
- 1 C. la s. de lamaie
- 1/2 linguriță. la c. pudră de usturoi sau 1 cățel mic de usturoi proaspăt
- 2 linguri. la s. pătrunjel
- 1 C. la s. ulei de masline
- Sare si piper
- Pentru îmbrăcat: făină de naut, porumb sau pesmet