Pepenele verde furnizează aceste vitamine și substanțe nutritive
Cuprins pepene verde
Produse populare din magazinul nostru
Pepene este, fără îndoială, unul dintre cele mai populare tipuri de fructe vara. Gheață și suculentă, este lovitura perfectă de prospețime în zilele toride.
Oricine crede că pepenele verde este o adevărată bombă nutritivă precum alți pepeni, din păcate va trebui să fie dezamăgit. Regula generală pentru pepeni: cu cât varietatea este mai mică, cu atât conține mai multe vitamine și substanțe nutritive. Dimpotrivă, aceasta înseamnă că pepenii veritabili tind să fie printre pierzători în „cursa sănătății”. Acest lucru se datorează în principal unui singur fapt: pepenii verzi există 90% apă. Aceasta înseamnă că 100 g de pulpă conține 90 g de apă. Cu toate acestea, restul de 10 g conține diverse vitamine și substanțe nutritive.
Nu trebuie subestimate boabele de pepene verde, pe care majoritatea oamenilor le încruntă. Cel mic sâmburii maro închis conțin o mulțime de vitamine și nutrienți și nu numai proteină și gras - două substanțe care sunt necesare de către corpul uman pentru a genera energie.
Dar nu vă faceți griji, pepenele verde este orice altceva decât o bombă cu calorii! Există doar 38 de kilocalorii pentru 100 de grame de fructe. În plus, conținutul ridicat de apă ajută la alimentarea ideală a echilibrului fluidelor din corp. Acest lucru este deosebit de important vara.
Nutrienții pepenelui verde
Cutit cu pepene verde, oțel inoxidabil și tăietor de pepene galben
Când este copt un pepene verde?
Pielea groasă face dificil de spus când un pepene verde este copt. Cu toate acestea, un mic truc poate ajuta: doar bateți la ușă. Dacă pepene galben sună plictisitor și „plin”, acesta este copt. Dacă bătaia este mai degrabă metalică și goală, fructul ar trebui lăsat o vreme.