Pește aburit și șobolani de casă pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • 5 roșii
  • 1 ceapă
  • 1 vinete
  • ulei de masline
  • sare si piper
  • 4 file de pește alb (merluciu, cod)

Pregătirea

Începeți prin a vă spăla și tăia legumele în bucăți mici pentru a pregăti ratatouille.

aburit

Într-un cuptor olandez, adăugați ceapa și legumele, sarea și uleiul de măsline. Se fierbe la foc mic timp de 30 de minute.

Într-un abur, se toarnă un litru de apă și se aduce la fierbere.