Pește sau carne joi în cantina La quenelle de la discorde
Luni dimineață, la 8:30, fiica mea de 3½ ani are febră. Fără școală, ea rămâne acasă. Ca „mampreneur”, așa cum îmi place să mă definesc, ziua va fi complicată. Munca va trebui să aștepte. Pentru a.
În această dimineață de luni, la 8:30, fiica mea de 3½ ani are febră. Fără școală, ea rămâne acasă. Ca „mampreneur”, așa cum îmi place să mă definesc, ziua va fi complicată. Munca va trebui să aștepte.
Pentru a-mi pregăti bine săptămâna, mergeți pe site-ul primăriei din Carrières-sous-Poissy (Yvelines) pentru a afla meniul săptămânii în cantină. Mouse-ul în mâna dreaptă; în stânga mea, fiica mea s-a lipit de mine, uitându-se la ecran. „O, este primarul”, mi-a spus ea, exclamând la fotografia lui Eddie Aït care face pe pagina de pornire a site-ului. Deja un bun cetățean ...
Odată ce nu este obișnuit, meniul pentru următoarele două săptămâni poate fi descărcat. Dorind să merg prea repede, am văzut meniul doar în ultima săptămână din 16 până în 20 septembrie.
Ziua peștilor, fugind ca o anghilă
Jehan Lazrak-Toub este jurnalist independent. În această mărturie, ea subliniază, printr-o anecdotă, scăderea în considerare, în sistemul de alimentație școlară, a familiilor cu o dietă „diferită”. Strada89
"Ce cauta ea? Crezi. Pur și simplu, știind ce va mânca fiica mea săptămâna aceasta, astfel încât să se poată înregistra când există pește în meniu. Acest lucru îmi va permite să eliberez o zi întreagă pentru a-mi programa întâlnirile. Din motive personale legate de convingerile noastre religioase, soțul meu și cu mine nu vrem ca fiica noastră să mănânce carne în cantină.
Și în Carrières-sous-Poissy, se dovedește că ziua peștelui este nedeterminată. Mai ales nu vinerea, pentru a nu împiedica laicitatea. Într-adevăr, peștele de vineri ar fi asimilat de unii cunoscuți cu religia catolică. Deja aud strigătul de scandal: „Suntem într-un stat laic, nimic din asta acasă. "
Mai ales în Carrières-sous-Poissy, un oraș condus de un primar al Partidului Radical de Stânga (PRG).
Astfel, peștii rătăcesc de la o zi la alta. O săptămână, luni; cealaltă, joi și chiar miercuri, o zi nelucrătoare pentru copiii noștri (din nou pentru un an, reforma școlară fiind amânată până în 2014 de orașul nostru).
În cantină, este carne pentru toată lumea
Și apoi la noi, există o captură: doar dieta fără carne de porc este acceptată. Primăria nu acceptă cererea de bază de a nu servi carne fiicei mele. În cantină, este carne pentru toată lumea, chiar dacă părinții nu sunt de acord. Motive expuse: echilibrul alimentar și secularism. Pe scurt, carne sau fără carne pe farfurie, pactul republican este în pericol.
Nevăzând meniul săptămânii, am sunat la primărie pentru a primi serviciul de catering al școlii. Sunt trimis direct la treburile școlare.
Întrebarea mea este simplă: când vor fi pești în această săptămână ?
Eu: „Bună ziua, buna ziua, aș vrea să știu meniul cantinei săptămâna aceasta și să știu când este programat peștele. „Afaceri școlare:” Consultați meniul de pe site. Totul este sesizat. - Stai, mă uit, pentru că încă nu era acolo. "
Chipolatas, friptură tocată, pizza și. ?
Computerul la îndemână, ating direct pentru a verifica. Într-adevăr, meniul pentru următoarele două săptămâni poate fi descărcat. Dintr-o privire, caut ziua peștilor:
- Luni: chipolatas;
- Marți: friptură tocată;
- Miercuri: pizza;
- Joi: quenelle cu sos de ciuperci;
- Vineri: marengo de vițel sărit.
Îmi dau seama că peștele nu este indicat. Am îndoieli cu privire la joi și quenelle. Anul trecut cantina făcea quenelles de știucă. Îmi pun întrebarea.
„Am găsit meniurile, mulțumesc, dar găluștile de joi, sunt pește sau carne? - Nu știu, am avea de-a face cu alimentația școlară. - Poți să mi le transmiți sau să-mi dai numărul lor? - Uh ... Nu am numărul lor, trebuie să-l găsesc. O sa vad. "
Cererea mea pare să-l fi surprins. Două minute de așteptare mai târziu.
„Ascultă, mă întorc la tine în după-amiaza asta. Îmi amintesc de tine. "
Îmi ia numele și numărul de telefon.
"Este făcut din produse de patiserie choux"
16.30, treziți-vă din pui de somn și gustare. Mergeți la medic, care era disponibil numai începând cu ora 17:15. Din sala de așteptare fac un apel către primărie. Cred că voi avea două minute. Carne sau pește, nu ar trebui să fie o întrebare prea complicată.