Pește vegetal cu orez - rețete sănătoase portal de sănătate

Pregătire:

  • Curățați usturoiul și tăiați-l în felii subțiri. Curățați ardeii și dovleceii și tăiați-le în fâșii fine.
  • Tăiați fileul de pește în porții, condimentați cu sare și piper.
  • Se prăjește scurt usturoiul în ulei de măsline, amestecând. Adăugați ardei, dovlecei, roșii și condimente, gătiți timp de aproximativ șapte minute.
  • Puneți orezul în multă apă clocotită cu sare, acoperiți și gătiți timp de aproximativ douăsprezece minute și strecurați-l.
  • Așezați peștele pe legume și întindeți puțin sos deasupra. Acoperiți și fierbeți încă șapte minute la foc mic.
  • Serviți peștele cu orez basmati.

Ingrediente valori nutritive
pe porție (aprox.) Ingrediente Valori nutriționale
per portie (aprox.)
Energie (kcal) 430 Fibre dietetice (g) 10
Proteine ​​(g) 36 Colesterol (mg) 75
Grăsime (g) 5 Carbohidrați (g) 58

Această rețetă provine din broșura Gătit sănătos - ușor de către Ministerul Sănătății și Agenția austriacă pentru sănătate și siguranță alimentară (AGES).

orez

Literatura utilizată poate fi găsită în bibliografie.

Alimentația copiilor

Calendarul sezonier

Ierburi și condimente

Aflați totul despre botanică, ingrediente, miros și gust, precum și despre utilizarea ierburilor și condimentelor.

Pește și fructe de mare

  • Prezentare generală: pește și fructe de mare
  • Sarmale prajit cu letscho
  • Cod cu crustă de ierburi de roșii
  • Tocanita de peste cu varza
  • Gulaș de pește cu cartofi
  • Păstrăv la grătar cu o umplutură de ierburi
  • Pastrav la gratar cu telina si salata verde
  • Păstrăv cu risotto de spanac și brânză
  • Somon pe roșii cu o crustă de ierburi
  • File de somon cu taitei vegetali
  • File de Pangasius cu sos de mango
  • Sfeclă roșie cu șarpe
  • Plăcuță cu morcov
  • File de cambulă cu stoc de legume
  • Polac cu varză și piure de cartofi
  • Gulaș de pește din Szeged
  • Somn în crustă
  • Pikeperch cu mămăligă și salată de roșii
  • File de Pikeperch cu morcovi și iaurt de pătrunjel
  • Spaghete cu somon și rucola

Rețete sănătoase

Dă-ne feedback-ul tău

Ați citit informațiile de pe portalul de sănătate și mai aveți întrebări? În acest caz, echipa de redacție vă va răspunde cu plăcere la întrebări.

În această zonă vă puteți abona la newsletter.

Doriți să fiți informat? Aboneaza-te la Newsletter