Pesto de alge din alge wakame, nori și dulse

alge

Se potrivește bine cu carne, pește și legume: pesto de alge

Algele sunt supralimentul suprem din ocean. Ne oferă zinc, vitamine A, C, B12 și E, fibre și iod. Sprijină sistemul imunitar, fac ceva bun pentru păr și piele și ne protejează celulele. Sună bine nu? Avem grijă să încorporăm în mod regulat alge în dieta noastră și să folosim alge wakame, nori și dulse. Le puteți cumpăra uscate și apoi înmuiați-le în apă timp de aproximativ 10 minute înainte de a le prepara. Super ușor! Problema este mai degrabă că există încă prea puține rețete delicioase cu alge. Salata noastră de morcovi wakame demonstrează cât de delicioasă poate fi gătită cu alge. Acum adăugăm acest pesto de alge.

Rețeta: pesto de alge

ingrediente

  • 30 g alge marine uscate (wakame, nori, dulse sau un amestec)
  • 100 g semințe de floarea soarelui
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lămâie
  • 60 ml ulei de măsline
  • 1 vârf de sare, piper

Accesorii de bucatarie

pregătire

  1. Puneți algele într-un castron cu apă rece și lăsați-o să se înmoaie timp de aproximativ 10 minute.
  2. Clătiți și scurgeți algele.
  3. Strângeți lămâia.
  4. Curățați și tocați aproximativ usturoiul.
  5. Puneți toate ingredientele în blender și piure. Dacă este necesar, adăugați ulei de măsline și suc de lămâie și condimentați cu sare și piper.

Se potrivește cu

Sfatul nostru

Variați pesto - nucile de pin îi conferă un gust cu totul nou. Nucile de caju sau nucile sunt, de asemenea, posibile.

Pesto cu alge: Sărutat de mare

Condimentați-vă carnea, zoodle-urile sau legumele cuptorului cu pesto de alge și faceți-vă bine cu el: Corpul dvs. este fericit de bomba nutritivă.

Doriți să reduceți carbohidrații din dieta paleo? Atunci В nostru vă va ajuta Carte de bucate cu conținut scăzut de carbohidrați CuВ 40 de rețete, В se înțeleg aproape fără carbohidrați. Potrivit pentru pierderea în greutate și pentru dieta ketogenică. Inclus Planul nutrițional, Lista de cumparaturi și Masă cu carbohidrați.

Carte de bucate Paleo Low Carb

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.