Piept de pui umplut cu ciuperci de la Zuckerfee112 Chef

pui suculent cu umplutura cremoasa de ciuperci

ingrediente

2	File de piept de pui, aproximativ 150g fiecare
1 m-mare	Ceapă (substantiv)
400 g	Ciuperci
150 g	cremă de brânză
150 ml	cremă
ceva	sare si piper
n. B.	Ierburi
Eventual.	Cremă sau lapte pentru sos

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Mai întâi curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici. Periați ciupercile și tăiați-le în bucăți mai mici.
Prăjiți ceapa într-o tigaie cu puțin ulei, apoi adăugați ciupercile și gătiți-le împreună. Între timp, amestecați crema de brânză și smântâna într-un castron separat, astfel încât să devină un amestec cremos. De îndată ce ciupercile sunt fierte, adăugați crema de brânză și amestecul de smântână și amestecați bine. Masa trebuie redusă până nu mai poate curge din pui (prefer să o fac puțin mai fermă). Se condimentează cu sare și piper și se adaugă ierburi după dorință. Se lasă deoparte până când sunt gata de utilizare și se lasă să se răcească puțin.

Tăiați fileurile de piept de pui pe lungime pe o parte, creând un fel de buzunar în interior. Umpleți uniform crema de ciuperci în pieptul de pui și puneți-le apoi într-un vas de copt. Gatiti la cuptorul preincalzit la 180 ° C (convectie) pentru aproximativ 35 de minute. În funcție de grosimea fileurilor, timpul de coacere poate fi cu câteva minute mai mult sau mai puțin.

Încă mai folosesc ciupercile rămase pentru a face un sos care să se potrivească cu puiul. Pur și simplu adăugați niște smântână (sau lapte) și, în funcție de gustul dvs., adăugați puțin mai mult condiment.

Cartofii bine umpluti merg bine cu el.

Rețetă din

Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas

Comentarii

În câteva cuvinte a fost o încântare culinară

Umplutura este foarte gustoasă. Au fost incluse și câteva felii fine de dovlecei, erau culcate și trebuiau să meargă. Are gust și fără sos. Aveam cu ea baghetă, unt de ierburi și porumb.

Mulțumim pentru rețeta drăguță! Am gătit-o pentru soțul meu și pentru mine pentru prima dată astăzi și ne-a plăcut amândoi. În cele din urmă, o metodă de preparare în care pieptul de pui nu are gust uscat după aceea! Descrierea ta a fost grozavă - ai putea doar să te ții de ea. Tocmai am apăsat un cățel de usturoi pe ciuperci, am ars piepturile de pui umplute în tigaie și apoi le-am împins în cuptor împreună cu ciupercile rămase umplute cu puțină smântână. Voi face asta în curând când vor veni oaspeții, pentru că este ușor de pregătit. Astăzi am avut cartofi prăjiți cu el. Dar se va potrivi și bagheta .

Mulțumesc pentru rețeta grozavă. Este cu adevărat delicios și făcut rapid. Și familia mea a iubit-o. Asta se va întâmpla mai des în viitor. Pur și simplu delicios

rețetă grozavă! ! Am făcut niște usturoi. Ți-au dat 5 stele

Vă mulțumesc foarte mult pentru evaluarea excelentă și pentru comentariul minunat. Sunt foarte fericit că ți-a plăcut:)

Bună ziua Sugar Fairy 112, nu pot înțelege de ce acest pui delicios nu a fost încă evaluat. Ne-a plăcut foarte mult și pentru asta vei primi 5 stele de la mine. Descrierea ta a fost și ea foarte bună. Vă trimit cele mai bune salutări, Gerti

---