Piept de rață friptă cu foie gras

Ne putem permite un mic decalaj pentru sărbători ?
Important este să cereți sfatul dieteticianului, deoarece dacă sunteți diabetic, acesta va depinde de celelalte patologii pe care le aveți.
În ceea ce privește conținutul său de acizi grași, grăsimea de rață este undeva între unt și ulei de măsline ... deci nici bine, nici rău, deci consumă cu măsură !
Grăsimea de pe piele va dispărea parțial în timpul gătitului (pe un grătar).
Pentru o masă rezonabilă, planificați 100 până la 150 g piept de rață de persoană și, desigur, fiți mult mai rezonabili pentru celelalte mese ale săptămânii.

piept

Pentru un meniu echilibrat, preferați legumele fără amidon - fasole verde, de exemplu.