Piept de rață - sos de mere verde Rețetă de piept de rață - sos de mere verzi

• Fel principal
• Fără gluten
• Carne fripta
• Carne
• Piept de rață

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

Sâni de rață (sau 4 pentru cei mai lăcomi)

Miere (cu lăptișor de matcă sau relativ ușor)

ustensile

Pregătirea

1. Pregătiți sosul de mere în prealabil și păstrați-l cald.
2. Incizați pielea sânilor. Preîncălziți cuptorul. Gatiti timp de 7 minute pe piele la foc mare, apoi intoarceti-le si lasati-le la foc mic timp de 10 minute (amestecati pieptii de rata cu grasimea facuta regulat).
3. Odată ce gătitul este complet, înfășurați sânii în folie de aluminiu și coaceți-i la 120 ° C timp de 5 minute.
4. În același timp, în grăsime, încorporează o lingură mare de miere, o jumătate de pahar de apă și 20/30 g de unt. Reduceți sosul.
5. Tăiați piepturile de rață, acoperiți-le cu sos și prezentați-le cu compot.

---