Pierde grăsime cu carbohidrați cu conținut ridicat de grăsimi
Sanatos cu multa grasime, va rog!
Prăjit, prăjit, copt: este greu de imaginat bucătăria fără grăsime. Și cântarele ne indică în mod regulat acest lucru! Urât nu? Dar dacă grăsimea vă poate ajuta brusc să slăbiți? Cum te prăjești? Pur și simplu cu ghidul nostru GU cu conținut scăzut de carbohidrați cu conținut ridicat de grăsimi.
Și cum funcționează?Slăbiți cu carbohidrați cu conținut ridicat de grăsimi
Desigur, dacă dieta LCHF va duce la pierderea în greutate, trebuie să fim atenți la caloriile totale. În principiu, această sumă trebuie să fie sub cerința zilnică. Cu toate acestea, acest lucru este foarte diferit de la persoană la persoană, în funcție de greutatea inițială și de activitatea fizică zilnică. În general, totuși, se poate presupune că persoanele cu un indice de masă corporală de până la 30 vor reduce caloriile la aproximativ 1.500 kcal (femei) sau 2.000 kcal (bărbați) pe zi, ducând la pierderea continuă în greutate. Dacă IMC este semnificativ mai mare, un aport mai mare de calorii poate duce la pierderea în greutate.
A spus destul, acum să urmăm cu fapte delicioase. Cu un clasic popular al bucătăriei grecești:
MUSACA
Pentru 2 persoane
Preparare: aprox.25 min.
Coacere: aprox.45 min.
Pe porție: aprox.475 kcal,
25 g E, 38 g F, 9 g KH
Ingrediente:
2 vinete
½ lămâie
3 linguri de ulei de măsline
Sare | piper
1 ceapă
100 g carne de vită măcinată
½ linguriță semințe de fenicul
200 g de roșii groase
(într-o cutie)
40 ml bulion de legume
2 frunze de dafin
1 linguriță de oregano uscat
50 g Gouda
1 ou (M)
50 g smântână
nucșoară proaspăt rasă
În plus:
Vas de copt (aprox. 26 × 20 cm)
ZUCCHINI MOUSSAKA
Puteți folosi 2 dovlecei mari în locul vinetelor. Urmați rețeta, dar coaceți dovleceii doar la cuptor timp de 10 minute, deoarece dovleceii se gătesc mult mai repede decât vinetele.
Și pentru toți cei cu un dinte dulce care nu pot sau nu vor să mănânce ciocolată în timp ce slăbesc, urmează punctul culminant absolut al cărții:
BARUL DE ALUNE
Pentru 8 bare
Preparare: aproximativ 15 min.
Răcire: aproximativ 4 ore.
Pe bucată: aprox.295 kcal,
9g E, 24g F, 10g KH
Ingrediente:
200 g ciocolată neagră
(cel puțin 70% conținut de cacao)
120 g arahide sărate
4 linguri unt de arahide (neindulcit)
1 lingura unt
Zahar de mesteacan (xilitol, dupa dorinta)
În plus:
Vas de copt (aprox. 16 × 20 cm)
1. Căptușiți formularul cu hârtie pergament. Tocați mărunt ciocolata și dizolvați-o într-un castron peste o baie de apă caldă, amestecând ocazional. Între timp, tocați aproximativ alunele sărate cu un cuțit.
2. Bateți ciocolata cu untul de arahide până se omogenizează, apoi amestecați untul până se dizolvă complet. În cele din urmă, împingeți arahidele până când aveți o masă netedă. Condimentează după gust cu zahăr de mesteacăn.
3. Se toarnă în matriță, se netezește și se pune la frigider pentru cel puțin 4 ore, sau mai bine peste noapte, rece.
Al 4-lea. Ridicați blocul solid de ciocolată cu hârtia de copt din matriță și tăiați-l în opt bare egale de aproximativ 3 × 8 cm pe o masă de bucătărie. Barele pot fi păstrate la frigider până la 4 săptămâni într-o cutie etanșă.
MAI BUN FĂRĂ ÎNDULCITORI
Aceste bare au un gust atât de tentant când sunt îndulcite, încât se poate întâmpla rapid să mănânci prea mult din ele și să ieși din cetoză. Prin urmare, cel mai bine este să faceți bare fără îndulcitori sau să le pregătiți numai dacă sunteți foarte sigur că veți putea rezista.