Pierde greutatea pentru ziua ciocolatei Un studiu fals provoacă agitație

1. Ciocolata reduce riscul de infarct

Este adevărat! Potrivit unui studiu britanic, cei care ciugulesc o mulțime de produse din cacao prezintă un risc cu aproximativ 37% mai mic de atac de cord sau alte boli cardiovasculare. Riscul de accident vascular cerebral este, de asemenea, cu aproximativ 29% mai mic pentru iubitorii de ciocolată decât pentru persoanele care abia gustă ciocolată. Un motiv este substanța flavonol conținută în cacao, care leagă substanțele care dăunează celulelor.

1. Ciocolata reduce riscul de infarct

4. Ciocolata te face puternic

Ciocolata a venit în Europa în secolul al XVI-lea. A fost băut pentru prima dată la curtea spaniolă în 1544. Dar numai când au fost îndulciți cu miere sau zahăr din trestie, aristocrații europeni au gustat-o. Multă vreme au fost singurii care și-au putut permite delicatețea. Ciocolata a fost considerată sănătoasă de la o vârstă fragedă. Până în secolul al XIX-lea, se spune că a fost vândut în farmacii ca tonic.

4. Ciocolata te face puternic

Ciocolata a venit în Europa în secolul al XVI-lea. A fost băut pentru prima dată la curtea spaniolă în 1544. Dar numai când au fost îndulciți cu miere sau zahăr din trestie, aristocrații europeni au gustat-o. Multă vreme au fost singurii care și-au putut permite delicatetea. Ciocolata a fost considerată sănătoasă de la o vârstă fragedă. Până în secolul al XIX-lea, se spune că a fost vândut în farmacii ca tonic.

5. Gustarea te face fericit, dar nu mare

Zvonul persistă conform căruia ciocolata conține substanțe care pot provoca intoxicație sau un anumit sentiment de fericire. Dar substanțele din ciocolată care au un efect direct asupra creierului - cum ar fi hormonul fericirii serotonina - sunt prezente doar într-o mică măsură. Ar trebui să mănânci tone de ciocolată pentru a vedea orice efect. Mult mai mult, gustarea te face fericit, pentru că ne place gustul și ne place să ne reconfortăm sau să ne recompensăm cu o bucată de ciocolată.

5. Gustarea te face fericit, dar nu mare

6. Nu ai cosuri din ciocolata

Teza conform căreia primești cosuri din ciocolată nu este adevărată. Oricine are multe cosuri le are de obicei, deoarece, în funcție de echilibrul hormonal, se produc prea multe celule de corn care înfundă porii. Dieta joacă, de asemenea, un rol. Alte alimente care conțin multe grăsimi, zahăr și alcool sunt, de asemenea, dăunătoare pentru piele.

6. Nu dai cosuri din ciocolata

7. Gustarea elvețiană cel mai mult

De altfel, elvețienii au cel mai mare consum de ciocolată pe cap de locuitor în fiecare an. Mănâncă în medie douăsprezece kilograme. Germanii sunt aproape în urmă cu 11,3 kilograme. Japonezii sunt grouches de ciocolată. Mănâncă doar aproximativ 2,1 kilograme pe an.

7. Gustarea elvețiană cel mai mult

8. Nu există sânge în ciocolată

Legenda spune că la ciocolată se adaugă sânge de bovine sau de porc. E o prostie. Nu este deloc clar de unde provine basmul. În primul rând, un sos de ciocolată napolitană se făcea cu sânge de porc. Pe de altă parte, se spune că a existat un proiect de cercetare în RDG, în care ciocolata trebuia să capete o culoare mai închisă prin sângele uscat.

8. Nu există sânge în ciocolată

Legenda spune că la ciocolată se adaugă sânge de bovine sau de porc. E o prostie. Nu este deloc clar de unde provine basmul. În primul rând, un sos de ciocolată napolitană se făcea cu sânge de porc. Pe de altă parte, se spune că a existat un proiect de cercetare în RDG în care ciocolata ar fi trebuit să capete o culoare mai închisă prin sângele uscat.

9. Ciocolata nu promovează plăcerea

De asemenea, se spune că ciocolata are un efect de promovare a plăcerii. Acest lucru nu poate fi dovedit direct. Hormonul fericirii feniletilalanina, pe care corpul nostru îl produce atunci când suntem îndrăgostiți, este, de asemenea, conținut în cacao. Cu toate acestea, într-o asemenea măsură încât nu ar trebui să aibă niciun efect. Mult mai probabil, persoanele care sunt seduse de ciocolată nu sunt averse față de alte activități plăcute.

9. Ciocolata nu promovează plăcerea

De asemenea, se spune că ciocolata are un efect de promovare a plăcerii. Acest lucru nu poate fi dovedit direct. Hormonul fericirii feniletilalanina, pe care corpul nostru îl produce atunci când suntem îndrăgostiți, este de asemenea conținut în cacao. Cu toate acestea, într-o asemenea măsură încât nu ar trebui să aibă niciun efect. Mult mai probabil, persoanele care sunt seduse de ciocolată nu sunt averse față de alte activități plăcute.

10. Câinii nu tolerează ciocolata

Substanța teobromină conținută în ciocolată are un efect stimulativ similar asupra oamenilor ca cafeina. Cu toate acestea, teobromina este toxică pentru animalele de companie, cum ar fi câinii și pisicile. La câini în special, simptomele otrăvirii pot apărea chiar și cu cantități mici de ciocolată.

10. Câinii nu pot tolera ciocolata

11. Ciocolata provoacă migrene
Deseori foamea lacomă anunță un iminent atac de migrenă. Când durerea de cap temută apare în cele din urmă una sau două zile mai târziu, vina este adesea pusă pe ciocolata complet inocentă. Cu toate acestea, există și o scânteie de adevăr ascunsă în spatele mitului. Deoarece cacao eliberează histamină în organism, care respinge substanțele străine corpului. Cu toate acestea, în cazuri rare, acest lucru nu poate fi utilizat în mod corespunzător, ceea ce duce la migrene.

12. Ciocolata te face frumoasă
Ciocolata a fost folosită ca produs de îngrijire cu secole în urmă. Untul de cacao care se produce atunci când boabele sunt măcinate este ideal pentru pielea uscată. Ca loțiune sau cremă hidratantă, ar trebui să prevină și ridurile. Așezarea bomboanelor de ciocolată peste ochi noaptea nu are însă efect.

13. Ciocolata provoacă cariile dentare
Unii sunt de părere că ciocolata provoacă cariile dentare, alții chiar cred că protejează împotriva ei. Ambele sunt corecte. Cacao conține mai multe substanțe care au un efect antibacterian și, prin urmare, anti-carie. Din păcate, există și mult zahăr, ceea ce neagă efectul pozitiv.

2. Ciocolata te ingrasa
Că ciocolata te îngrașă este probabil cel mai frecvent argument folosit de cei care se opun ciocolatei. Cu 400 până la 600 de calorii, în funcție de tip și umplutură, un bar are aproximativ aceeași valoare energetică ca un prânz mediu. Cu suficient exercițiu și un consum moderat de dulce, totuși, nu trebuie neapărat să ne așteptăm la obezitate.

New York/Mainz -

Ziua Ciocolatei! Așa că este timpul să te dedici din nou îngăduinței întunecate. Chiar poți pierde în greutate cu ciocolată? Un studiu recent a făcut furori - dar, din păcate, a fost un fals.

Slăbește prin ciocolată. Rezultatul unui studiu științific într-o revistă de specialitate a sunat prea bine pentru a fi adevărat. A fost. Acum, jurnalistul american John Bohannon și doi colegi germani de televiziune dezvăluie modul în care au păcălit întreaga lume.

În numele lor, un institut de dietă din Mainz („Institute of Diet and Health”) a realizat un studiu pe tema pierderii în greutate. Un grup a trebuit să postească strict, în timp ce altui i s-au administrat în fiecare zi 42 de grame de ciocolată neagră cu 81% conținut de cacao. Faptul că grupul de ciocolată a pierdut cu 10 la sută mai mult în greutate decât grupul de comparație în cele din urmă a fost exact ceea ce au vrut jurnaliștii.

Gustări zilnice: Un baton de ciocolată poate fi bun pentru inimă

Nimeni nu a fost interesat de faptul că rezultatul a fost de fapt nedurabil din punct de vedere științific din cauza diferitelor metode de măsurare și a grupului extrem de mic de persoane testate. Doar cuvintele stimulante „ciocolată neagră” și „slăbire” erau încă interesante.

Atât de interesant încât o revistă de specialitate engleză s-a trezit rapid pregătită să publice concluziile. Și după aceea, industria producătoare de diete de miliarde de dolari a făcut tot posibilul pentru a atrage atenția ziarelor, revistelor și posturilor de televiziune populare din Germania, Europa, Asia și SUA care au devenit mari pe această temă.

Metodele dubioase ale acestor studii nu au fost niciodată revizuite sau puse la îndoială.