Pierderea în greutate a ardeilor iute arde mai multe calorii Psychomedia

Ardeii iute, cum ar fi ardeii jalapeño, habanero și serrano adăugați la o masă pot ajuta la pierderea în greutate prin arderea mai multor calorii și grăsimi, arată studiile.

Producția de căldură cauzată de ardeiul iute este asociată cu metabolismul crescut. Acești ardei conțin capsaicină, care provoacă senzația de arsură, care stimulează consumul de energie (sau calorii).

Un nou studiu, prezentat la congresul dinBiologie experimentală deținută în Anaheim, California, arată că ardeii mai blândi pot avea, de asemenea, același beneficiu.

David Heber din Centrul de nutriție umană de la UCLA și colegii săi arată că ardeiul mai blând produce o versiune care nu arde de capsaicină, dihidrocapsat (DCT) și pare să aibă aceleași beneficii în a ajuta la pierderea în greutate.

Ei au realizat acest studiu cu 34 de bărbați și femei obezi care urmau o dietă lichidă de înlocuire a mesei, care furniza doar 800 de calorii pe zi. Au fost repartizați aleatoriu să ia, împreună cu această masă, un supliment alimentar care conține 3 mg sau 9 mg dihidrocapsat (DCT) sau un placebo (produs inactiv).

---