Pierderea în greutate De aceea edamamii sunt atât de sănătoși
Au un gust ușor de nuci și sunt foarte sănătoși: Edamame poate fi preparat și acasă. Acestea nu sunt potrivite doar ca aperitiv sau gustare, ci se potrivesc și cu multe feluri de mâncare principale.
Pentru a menține edamame crocant, este mai bine să nu le gătiți prea mult timp.
Când sunt congelate, fasolea verde din păstăi se poate înmuia în apă clocotită cu sare timp de cinci până la opt minute. Atunci sunt gata, sfătuiește Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE).
Soia este recoltată imatur. Acestea sunt adesea găsite în restaurantele cu sushi ca starter. Cu toate acestea, consumatorii le pot pregăti și acasă.
Sunt disponibile în magazinele asiatice și în magazinele alimentare bine aprovizionate - congelate, în cutie sau proaspete.
Edamame ca gustare sănătoasă
Edamame conține ingrediente valoroase - cum ar fi o mulțime de proteine, fibre, vitamine, fier, acid folic și magneziu. În același timp, sunt sărace în calorii și sărace în grăsimi.
Potrivit BZfE, acestea reprezintă o alternativă sănătoasă la alte gustări. Dar, de asemenea, merg bine cu paste, supe sau salate și au un gust excelent ca o baie.
Fasolea pe care o scoți din coajă are un gust ușor de nucă. Îl puteți rafina cu sare de mare sau alte condimente, cum ar fi usturoi, piper negru sau fulgi de ardei iute.
Sucul de lămâie, sosul de soia sau uleiul de susan se potrivesc de asemenea cu el.