Piure de cartofi și mazăre - rețetă

O rețetă colorată de garnitură este acest piure verde de cartofi și mazăre cu mentă proaspătă.

40 min. timpul total
20 min. Timp de pregatire
20 min. timp de gătit

În primul rând, cartofii sunt curățați și tăiați grosolan într-o oală și acoperiți cu apă sărată. După aproximativ 20 de minute de gătit, acestea trebuie să fie suficient de moi și pot fi turnate într-o sită.
Gatiti si mazarea intr-o oala separata in apa cu sare pana se inmoaie. Apoi, menta poate fi spălată și frunzele smulse. Lăsați câteva deoparte pentru a servi și tocați mărunt restul.
Acum încălziți laptele și dizolvați untul în el. Apoi apăsați cartofii scurți și mazărea prin presa de cartofi. Se amestecă cu amestecul de lapte-unt până la un piure cremos.
Există, de asemenea, menta tocată mărunt și coaja de lămâie. Se condimentează apoi cu sare, nucșoară, suc de lămâie și piper și se ornează cu menta proaspătă.

REȚETE SIMILARE

Marile paste din cartofi sunt un fel de mâncare foarte popular. Această rețetă este doar delicioasă și foarte ușor de făcut.

Cartofii prăjiți se potrivesc bine cu numeroase feluri de mâncare și ca garnitură și sunt foarte populare. O rețetă care poate fi personalizată.

Presărată cu parmezan cât este încă fierbinte, această rețetă pentru clătite cu cartofi are un gust minunat.

O rețetă din bucătăria bunicii este o clătită de cartofi. Laptele sau laptele pot fi servite cu el.

Cartofii coapte, cel mai bine serviți cu tzatziki, sunt o mâncare populară de pe piața de Crăciun. Rețeta de acasă este simplă și gustoasă.

Pentru fanii bucătăriei vegane, avem rețeta pentru clătite de cartofi fără ou.