Piure de dovleac alimentar complementar auto-făcut

Toamna este aici și odată cu ea și sezonul dovleacului! Dovleacul sub toate formele și formele nu numai că are un gust bun pentru noi adulții, ci și pentru cei mici. Dovleacul este deosebit de potrivit pentru primul aliment pentru bebeluși - chiar mai bun decât morcovii, care sunt de obicei recomandați deoarece dovleacul nu are efect de constipare, dar este ușor de digerat pentru burtica bebelușului.

Dovleacul: ideal pentru primul terci

Carnea dovleacului este foarte săracă în fibre și, prin urmare, este ideală ca primă legumă care începe cu alimente complementare - mai ales pentru acei bebeluși care s-au luptat cu flatulență, dureri de stomac sau probleme digestive în ultimele câteva luni.

Cât de sănătos este dovleacul

Dar dovleacul este, de asemenea, foarte sănătos: conține multe vitamine valoroase, antioxidanți, vitaminele C, E și A, precum și betacaroten și minerale (potasiu, calciu și zinc). În plus, carnea este bogată în fibre cu un conținut scăzut de carbohidrați.

Pregătiți terci pentru copii din dovleac

Mai ales atunci când începeți alimente complementare, vă recomandăm să gătiți terciul în prealabil și să îl congelați, astfel încât să nu trebuie să pregătiți o mini porție în fiecare zi. Două dovleci de mărime medie Hokkaido fac 30 până la 40 de porții de terci, în funcție de pofta de mâncare a bebelușului.

Pregătirea este foarte simplă: folosim întotdeauna un dovleac Hokkaido pentru că nu trebuie să-l coajați. La gătit, vasul devine foarte moale și poate fi consumat.

Pas cu pas la piure de dovleac

Spălați dovleacul
Împărțiți în jumătate
Îndepărtați carnea fibroasă și semințele cu o lingură
Decupați dovleacul și dați-l într-o cratiță
Acoperiți cu apă și gătiți timp de 10 minute bune
Nu goliți apa de gătit, ci turnați-o într-o a doua cratiță
Purează bucățile de dovleac cu un blender manual
Dacă doriți, adăugați un pic mai mult ulei alimentar complementar (nerafinat)
Adăugați apa de gătit până când are o consistență cremoasă

Congelați piureul de dovleac

Probabil că știți tăvile mai mari pentru cuburi de gheață, nu? Acestea sunt deosebit de potrivite pentru congelarea prealabilă a alimentelor pentru copii. Acest lucru este foarte practic atunci când începeți hrănirea complementară. Dacă bebelușul tău mănâncă deja mai mult, poți umple și terciul în cutii de congelare sau pungi cu fermoar. De asemenea, puteți îngheța terci în pahare goale - atunci este important doar să nu umpleți paharul plin.

Pentru a dezgheța este suficient dacă încălziți terciul la 60 de grade într-o baie de apă.

Bacsis: Începeți mai întâi cu 2-3 linguri de terci înainte sau după masa de lapte și creșteți treptat cantitatea. Cel mai bine este să introduceți primul terci la prânz - dar numai atunci când bebelușul este pregătit:

Dacă observați că bebelușul dvs. poate tolera bine piureul de dovleac, puteți adăuga un cartof după câteva zile.