Piure de dovleac - trucuri culinare

piure

Fericit sezon de dovleac!

În sfârșit este din nou timpul dovleacului și îl putem lăsa să se rupă! Pentru multe rețete de toamnă avem nevoie de piure de dovleac. De aceea există un ghid super simplu aici.

Piureul este ideal pentru coacere, dar și excelent pentru creme, de exemplu ca bază pe tarte flambée. Desigur, puteți pur și simplu condimenta piureul cu mirodenii de toamnă și serviți-l ca garnitură.

După părerea mea, soiul „Prințul moștenitor” este cel mai potrivit pentru piureul de dovleac. Gustul este ceresc și mai ales perfect pentru prăjituri cu nota sa dulce. În plus, piureul este atât de frumos și cremos.

Folosesc întotdeauna o cantitate mai mare și îngheț piureul de dovleac în porții. Așa că ai mereu ceva în casă și economisești timp, de exemplu dacă te simți spontan ca un tort de duminică.