Piure de nucă cu cremă - rețete rețete despre bucătăria de astăzi

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 dovleac butternut
  • 1 ciupire mare 4 condimente
  • 4 linguri. smântână lichidă plină
  • Sare
  • Piper
  • Calorii = Scăzut

Etape de pregătire

  1. Curățați dovleacul de nucă și tăiați-l în cuburi mari. Puneți-l într-o cratiță mare și acoperiți-l cu apă clocotită. Sareți cu generozitate, acoperiți și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 30 de minute. Când puteți intepa o bucată de nucă cu o furculiță și o puteți scoate fără a întâmpina rezistență, este gata.
  2. Scurge dovleacul. Așezați bucățile într-un castron de salată, sare și piper și adăugați cele 4 condimente. Se amestecă mult timp pentru a obține o piure fină.
  3. Se servește cu crema turnată peste fiecare porție sau se amestecă înainte de servire.