Pizza - calorii; Tabel cu calorii - nutriție ✓

Conținutul de calorii al pizza

Spaghetele și pizza sunt preparatele naționale din Italia însorită. Și nu lipsește de mult pe meniurile germane. Aluatul subțire de drojdie cu o varietate de toppinguri se coace până când este crocant și se servește fierbinte.

Pizza este cunoscută sub numele de bombă cu calorii. Produsele de patiserie sunt bogate în carbohidrați și grăsimi. Apoi, există diferitele ingrediente cu conținutul lor individual de calorii.

Pizza - calorii

Câte calorii are pizza?

Aluatul de pizza se pregătește cu făină, apă, sare, foarte puțină drojdie și puțin ulei de măsline. După mers, se rostogolește subțire. Experții răspândesc aluatul la o lățime de două mâini distanță pe suprafața de lucru și răsuciți-l în aer până la atingerea dimensiunii dorite.

În primul rând, sosul de roșii vine pe aluat, care este condimentat cu ierburi tipice din bucătăria italiană - inclusiv oregano, busuioc și usturoi. Aceasta este urmată de brânză, urmată de celelalte toppinguri, cum ar fi felii de legume, ananas și produse din carne.

Pizza este coaptă la cel puțin 400 de grade Celsius - cel puțin de către profesioniști. Într-un cuptor de uz casnic preîncălzit, pizza durează puțin mai mult la temperatura maximă.

Pizza congelată se prepară diferit, totuși: după ce aluatul a fost acoperit cu sosul de roșii, acesta este pre-copt foarte scurt în cuptorul fierbinte. Numai după răcire, se adaugă toppingurile rămase, crude, iar pizza este înghețată rapid.

Masa cu calorii: pizza

Alimente	cantitate	Calorii (kcal)	Kilojoules (kJ)
Calorii calzone	100 g	258 kcal	1080 kJ
Tarte flambée calorii	100 g	245 kcal	1028 kJ
Calorii Lahmacun	100 g	275 kcal	1150 kJ
Caloriile lui Piccolini	100 g	260 kcal	1089 kJ
Calorii pentru pizza bagheta	100 g	251 kcal	1052 kJ
Pizza Balance Sunca de curcan Calorii	100 g	161 kcal	671 kJ
Pizza Carne de vită Jalapenos Nacho Brânză Calorii	100 g	208 kcal	874 kJ
Salamuri Pizza Bolognese calorii	100 g	214 kcal	899 kJ
Pizza Calabrese Salami calorii	100 g	234 kcal	982 kJ
Calorii pizza capricciosa	100 g	200 kcal	839 kJ
Calorii ciupercilor pizza	100 g	214 kcal	898 kJ
Pizza Pui Calorii	100 g	209 kcal	881 kJ
Pizza calorii diavolo	100 g	229 kcal	960 kJ
Pizza calorii cu trei brânzeturi	100 g	274 kcal	1146 kJ
Pizza tip alsacian de calorii	100 g	254 kcal	1061 kJ
Calorii Pizza Fantastica	100 g	229 kcal	960 kJ
Pizza calorii legume la gratar	100 g	161 kcal	680 kJ
Pizza pui wok legume calorii	100 g	167 kcal	704 kJ
Calorii pizza hawaiană	100 g	212 kcal	891 kJ
Calorii cvartetului cu brânză pizza	100 g	250 kcal	1049 kJ
Pizza Leggera Speciale calorii	100 g	194 kcal	816 kJ
Calorii pizza margherita	100 g	228 kcal	956 kJ
Calorii pizza de mozzarella	100 g	233 kcal	978 kJ
Calorii pastelor de pizza	100 g	200 kcal	844 kJ
Pizza pepperoni calorii	100 g	252 kcal	1005 kJ
Pizza pepperoni salam calorii	100 g	224 kcal	940 kJ
Calorii rachete pizza	100 g	213 kcal	2898 kJ
Calorii salamului de pizza	100 g	239 kcal	1004 kJ
Pizza salam ardei calorii	100 g	224 kcal	938 kJ
Pizza sunca chili calorii	100 g	192 kcal	808 kJ
Calorii de sunca pizza	100 g	214 kcal	896 kJ
Pizza calorii speciale	100 g	232 kcal	974 kJ
Pizza Spinaci calorii	100 g	226 kcal	943 kJ
Pizza de spanac calorii	100 g	230 kcal	925 kJ
Pizza spanac calorii de branza alba	100 g	189 kcal	795 kJ
Pizza Texas calorii	100 g	252 kcal	1058 kJ
Calorii tonului de pizza	100 g	240 kcal	1008 kJ
Calorii mozzarella cu roșii pizza	100 g	209 kcal	877 kJ
Pizza Vegetaria Calorii	100 g	174 kcal	733 kJ
Calorii mezelurilor pizza	100 g	215 kcal	915 kJ
Pizza rulează calorii	100 g	962 kcal	4058,8 kJ
Calorii aluatului de pizza	100 g	170 kcal	720 kJ
Calorii prăjitului de pizza	100 g	110 kcal	460 kJ

Istoria pizza

Pizza - o patiserie veche

Pâinea plată din aluat de drojdie este o specialitate a bucătăriei italiene. Pizza a avut, probabil, originea în Napoli, unde a fost acoperită doar cu sos de roșii și brânză.

În lumea arabă, pâinea plată este cunoscută sub numele de pita, dar originea numelui pizza este necunoscută. Pregătirea lor în cuptorul de foc arată o relație cu tarte flambée din regiunea de frontieră franceză. Pizza Napoletana este acum o marcă comercială a Uniunii Europene.

Variantele populare de pizza sunt de obicei numite după toppingurile lor. Clasicele sunt pizza salam, pizza funghi cu ceapă, pizza prosciutto, pizza tonno cu ton și pizza Vier Jahreszeiten, unde cartierele sunt umplute diferit. Patru brânzeturi diferite sunt pe pizza quattro stagioni și fructe de mare pe pizza frutti di mari.

După completarea calzonei de pizza, aluatul este împăturit și copt. Ricotta, șuncă crudă, parmezan, mozzarella, ciuperci și oregano sunt umpluturi populare. Calzone-ul este inițial o pizza pentru tigaie coaptă cu untură și ulei.

Pizza preferată a germanilor

Care este pizza preferată a germanilor?

În 2015, un institut de votare a stabilit pizza preferată a germanilor:

1. Salamul de pizza este cel pe care 31% îl comandă atunci când comandă.
2. Margherita a ajuns pe locul doi.
3. Pizza Tonno s-a clasat pe locul trei, urmată îndeaproape de Pizza Hawaii .

Pizza cu roșii mozzarella este, de asemenea, printre primele 10 pentru mesele de la cantină, dar nu a reușit să învingă preparatele din currywurst, șnițel, paste și ciuperci.

Brânză pe pizza

Principalul lucru este că nu există brânză analogică

Singura brânză folosită în Italia este mozzarella. Cu toate acestea, pizzaiștii germani preferă Gouda. În mod tradițional, șunca Parma este servită pe pizza sau slănină din Tirolul de Sud.

Pentru a vedea bulele groase și cruste din aluat, pizza trebuie să se coacă la o temperatură foarte ridicată și constantă. Un cuptor de uz casnic nu atinge de obicei 400 până la 500 de grade.

În cuptorul pentru pizza, aluatul se află pe o piatră de pizza, care îndepărtează umezeala din patiserie și face pizza plăcută și crocantă.

Consilieri înrudiți

Puteți găsi mai multe informații despre subiect în următoarele ghiduri conexe:

---